皂角饭好吃吗？皂角饭和银耳可以一起吃吗？
皂角饭好吃吗？
云南等地的人最爱吃，一般云南都有洋槐树，常被用来煮粥煮粥，是夏天的常规药膳。
云南皂荚，俗称皂荚。和皂荚。是调和人体脏腑功能的珍贵天然绿色滋补食品。皂角籽的总能量为3.36大卡/克，总碳水化合物为61%，总氨基酸为3.13%，有16种，维生素有7种。是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾补肾、化痰开窍、通便利尿、美容养颜、提神补气的功效。老少皆宜，尤其适合糖尿病患者。
晚上睡觉前将干皂角米洗净，用冷水浸泡。对了，泡你喜欢的银耳或者莲子。早上起来的时候把泡好的皂角放入电饭锅或者汤锅里煮30分钟左右。还可以在自己喜欢的莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜中放一些蔬菜，因为纤维素和植物多糖可以增加米饭的体积，里面的大量水分可以冲淡热量，延缓胃排空，所以不妨在米饭中加入一些蘑菇。注意不要烫着了——太干记得加水，怕麻烦也可以准备个保温档等着。记得加冰糖，不然就没味道了。胃口中等的MM，可以吃3顿左右，不要蔬菜，米饭，纯皂角饭。
皂角饭和银耳可以一起吃吗？
是的，皂角饭目前还没有发现与之类似的，甚至可以和其他食材如五谷杂粮、枸杞、燕窝一起炖。
皂荚黑木耳汤的做法
皂荚经浸泡、加热、熬煮，透明、胶质丰富、味美润泽，是调和人体脏腑功能的珍贵天然绿色滋补食品。
还具有一定的药用价值:润燥通便，祛风消肿。
银耳能养津液，润肺养胃，补肺益气。也是滋补药，滋而不腻，具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴清热、润燥的作用。对于阴虚火旺，不温不火，靠人参滋补的患者，是很好的滋补品。
它不仅味道鲜美，口感顺滑，而且与滋阴补血的红枣和枸杞一起食用，对身体也非常有好处。
主料:银耳10g雪莲子5g辅料枸杞5g冰糖20g红枣。
1，皂角米浸泡过夜。
2.皂角米洗净去杂质。
3.将银耳用清水浸泡一个半小时。
4、去根，洗净，将银耳撕成小花。
5、将皂角米和银耳放入养生锅内。
6、红枣洗干净，怕燥热可以去核。
7.加入1200ML水。
8.启动按钮煮两个小时再加入枸杞。
9.加入冰糖，煮5分钟。