女性健康:如何安排夏季一日三餐的饮食才能瘦
早餐
鲜榨橙汁,麦片(先把燕麦泡在牛奶里一晚上,然后加入切碎的苹果丁,淡黄色的葡萄干,一点点麦芽和一勺蜂蜜做成粥),吐司加一点黄油,绿茶。
健康原则:这是一份富含谷物和纤维的早餐。谷物粥有助于降低胆固醇;麦芽富含维生素e。
两种饮料:绿茶和鲜橙汁,含有大量的维生素。早茶:这是摄取植物雌激素的绝佳方式。一大杯豆浆可摄入30 ~ 40毫克植物雌激素,女性雌激素已被证明可大大降低患乳腺癌的风险。
午餐
海鲜或鸡肉,嫩菜叶和橄榄油做成的沙拉,米饭。健康原则:海鲜或鸡肉可以提供低脂高蛋白的营养。什锦沙拉和鲜榨果汁可以提供抗氧化剂,这一点非常重要。
如果你的饮食中维生素C和维生素E的含量低,你就容易患心血管疾病、肥胖症和高血压。
晚餐前:用少许橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的风险。大米含有碳水化合物,可以提供足够的能量。喝一点红酒可以保护心脏,橄榄可以起到开胃的作用。
主餐
广式汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。健康原则:广式汤营养丰富;日本的味噌汤是大豆做的,所以可以提供植物性激素。
鲜鱼对人体大有好处。其脂肪含量低,蛋白质含量高。鱼富含脂肪酸,可以降低胆固醇和血压。
面条或泡饭可以使主食适中,易于消化。蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素和抗氧化剂。