健康与养生:对哪类食物防癌效果好进行分类。

1.蘑菇、草菇、蘑菇等食物:可从食用菌种类中提取大量多糖，对肿瘤有显著抑制作用，可恢复免疫功能，改善癌症患者症状。

2.动物肝脏(鸡鸭肝、猪肝、猪肾)和所有绿色蔬菜:这些肝脏和绿色蔬菜富含维生素A，具有潜在的抗癌成分。

3.新鲜果汁和新鲜蔬菜汁:未经油炸的新鲜水果。新鲜蔬菜汁是体内的“清洁剂”，可以清除体内堆积的毒素和废物。绿豆汤:绿豆汤可以排出人体内的毒物，促进身体的正常新陈代谢。

4.海带、黑木耳、菌类食物:海带胶能促进体内的放射性物质随大小便排出体外，从而降低放射性疾病的发病率；黑木耳和菌类植物有很好的抗癌作用，可以清洁血液，解毒。

5.大蒜:大蒜含有丰富的脂溶性挥发油等成分，能增强细胞的功能，提高免疫力，增强机体的抵抗力。虽然不像人参Rh2那样有明显的增强免疫力和防癌的作用，但作为日常饮食还是不错的选择。