腹泻的食疗
春天天气忽冷忽热,体质弱的朋友容易感冒拉肚子。这时候我该怎么办?中医推荐五种药膳。我们一起来了解一下腹泻吧。食疗方法有哪些?
腹泻的食疗人参炖猪肚。
材料方法:猪肚1,人参15g,干姜6g,葱7根,糯米150g。猪肚洗净,葱切段,糯米洗净,一起放入猪肚用线缝好。砂锅加水,将猪肚放入砂锅中,先用武火煮开,撇去面汤上的浮泡,用文火煮至极烂极温。
功效:可治疗脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食欲不振、腹泻等症状。
瑞香汤
材料方法:山药120g,乌梅甘草30g,陈皮3g,木香3g。取上述药物适量作为末末,每日两次煲汤。
功效:主治:肝脾不和、胃脘胀痛、大便溏薄等。
莲子粥
材料方法:莲子50克,糯米50克,红糖一勺。莲子用开水焯一下,去皮去核,倒入锅中,加水,煮半小时。然后将糯米洗净,倒入锅中,加水,小火炖10分钟,再倒入莲子肉和汤,加糖,小火炖半小时。做早餐或者下午当零食吃。
功效:具有补中、祛湿、健脾、暖胃、止泻、敛汗、安神、固精的功效。适用于胃寒、感冒、腹泻、睡眠不好的患者。
虫草百合鸭汤
材料方法:冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。先把鸭子炖30分钟,再加入虫草和百合炖20分钟。调味后喝汤吃虫草鸭。
功效:健脾和胃,润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾两虚、气虚患者。
双玉汤
材料做法:将阿胶用水浸泡半天,切成细丝,加水1500ml,小火煮50分钟左右,加入鲜鱼腥草,滚10分钟。调味后吃阿胶趁热喝。
功效:清胃生肌止痛。适应胃热患者,即经常感到胃灼热、热引起上消化道出血的患者。