粥有哪些做法?
芹菜粥芹菜连根120g,洗净切碎,用粳米100g煮早晚餐。芹菜有凉肝清热、降血压、醒脑安神、润肺止咳的功效。常吃芹菜粥对高血压、动脉硬化、神经衰弱有辅助治疗作用。
将黑木耳粥用10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米用100g、红枣3-5枚煮沸,再加入黑木耳和适量冰糖同煮。黑木耳粥具有润肺生津、益气止血、健脑强心的作用。
八宝粥糯米100g,红豆50g,板栗10,核桃仁5个,莲子百合10g,山药50g(切块),银耳3g,黑木耳3g,红枣15g。常饮可补肾、暖脾胃、养肝、助消化、清心益寿,代替滋补品,有益健康。
甜粥加适量鲜豆浆,用糯米100g煮,粥喝完之后加少许冰糖煮一会儿。可以早点吃。大豆中含有的蛋白质对人体胆固醇有特殊作用,有降低血清胆固醇的作用。
枸杞粥50g,粳米100g,一起煮成粥。枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、养肝明目的作用,特别适合老年人食用。枸杞粥也有明显的护肝作用。
核桃粥50 g,核桃仁50g,粳米100g煮成粥。核桃仁有补肾健脑、止咳平喘的功效。用粳米煮成粥,是冬季常见哮喘的食疗药方。经常食用可以防止哮喘复发。
胡爱山粥1的猪里脊肉成对切片,胡爱山30g,益智仁15g(布包),糯米100g。具有补肾壮阳的作用,适用于肾虚腰痛、脚软、夜尿频、耳鸣等。
甘松6克花椒粥,3克白胡椒,5片生姜和100克粳米。先炒甘松,去渣取汁。然后用粳米煮粥,拌白胡椒。具有行气止痛、暖胃健胃的功效。适用于冬季胃痛、打嗝吐水的人群。
人参粥30g(或人参5g),黄芪30g,生姜3片,大枣10片,粳米100g。具有益气健脾的功效。适用于气虚体弱、精神萎靡、食欲不振等。
银杏粥猪肺250g,银杏12,薏苡仁50g,粳米100g,山茱萸6g(去核)。有益肺化痰止咳的功效。它可以用来治疗慢性咳嗽,或轻微感冒后的咳嗽。
芝麻粥黑芝麻洗净、晒干、炒熟、磨碎,每次取30g,与大米100g放入同一锅中,加水煮沸。此粥具有滋补肝肾、润五脏的功效,适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者。
菊花粥米饭100g,照常煮。粥快熟时,加入15g菊花粉,煮至熟。此粥味甘苦,有清肝泻火、疏风清热、降血压、明目解毒的功效。
绿豆粥:首先将绿豆洗净,放入锅中,加水至开花,加入其米的1/3煮至熟。常吃此粥有清热解毒、消渴消渴、消除水肿之功效。
桂圆粥龙眼肉30g,粳米100g,一起煮成粥。桂圆又名龙眼,具有补气血、养心安神的作用。人们常把它作为冬季进补虚、治伤的佳品。
鸡汤粥鸡汤,大米150g,煮粥至熟。这种粥对气血两虚、营养不良、久病不愈、产后缺乳的患者有很好的效果。
100g奶粥大米淘洗干净,人往锅里加水,按照通常的方法煮粥。米饭快煮开的时候,倒入300g牛奶,微煮。牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,和米粥一起吃有一种特殊的牛奶味。
胡萝卜粥新鲜胡萝卜120g,切碎与粳米同煮,早晚服用。胡萝卜含有一种叫做琥珀酸钾的有效成分,可以降低血压。因此,经常吃这种粥不仅对高血压患者有效,对糖尿病也有预防和治疗作用。
狗肉粥250g,粳米450g,生姜适量。狗肉洗净,切成小块,和粳米、生姜一起煮成粥,分几次服用。对年老体弱、阳虚遗精、早泄、阳痿、营养不良、四肢冰冷等有滋补和治疗作用。
羊肉粥500g,黄芪15g,人参15g,茯苓15g,大枣3枚,粳米适量,煮成羊肉粥。用于治疗元气不足、气血两虚。腰膝酸软,脾胃虚寒等。具有益气补虚、温中温下、强筋骨、开胃健脾的功效。