晚餐怎么吃才算健康？

在古代，晚餐是最重要的一餐，但在现代，据说早上要吃好，中午要吃饱，晚餐要少吃。但是，晚餐吃多少、吃什么，已经成为健康饮食的重要选择。让我们一起来研究如何吃一顿好的晚餐。

1，晚餐蔬菜要补，远离大烧烤。

在快节奏的生活方式下，许多人喜欢推迟晚餐，不得不和朋友一起吃夜宵。

通常的晚餐是串啤酒。串烧啤酒虽然够香，但是在炭火的烧烤下会影响蛋白质的消化吸收。而如果晚餐吃得太晚，睡前又不能全部消化，就导致了肥胖。长时间同时吃烧烤或培根会增加患癌率。如果你的身体已经肥胖，请尽量避免太晚吃正餐、夜宵和烧烤，因为这样会让你更容易患冠心病和高血压。

那么我们应该吃什么呢？晚餐尽量以蔬菜为主，采用煮、炖的方式烹饪，减少晚餐中油、盐的摄入。

2.晚饭吃得太少，让人憔悴，容易变老。

很多美女都喜欢让自己的身材变轻，所以减肥里有这么一句话，闭嘴，迈开你的腿。不吃晚饭是大部分美女选择的减肥方式，但这种减肥方式不是减肥，而是失去你宝贵的健康。要知道我们的胃排空食物的时间在4到6个小时之间。胃空了，体内就会释放胃酸。

但是如果这个时候没有食物来中和胃酸，就会导致胃酸增加，腐蚀我们的胃黏膜。

也有一些女性朋友喜欢晚餐只吃一些黄瓜或者蔬菜。长此以往，人体内蛋白质等微量元素摄入不足，晚餐不吃胃里的神经会向大脑发送信息，使大脑兴奋，导致第二天休息不好。

3.晚餐也是时间紧迫的。

如果晚餐吃得太晚，很可能会导致结石，因为晚餐后的四五个小时是钙的排泄高峰，而如果晚餐吃得太晚，会导致钙的排泄高峰推迟到睡觉时，从而导致尿液废物滞留在输尿管和尿道，不能及时排出，导致晶体形成，最终变成结石。因此，我们在六点左右吃晚饭是最合适的。

4.晚餐吃太多容易导致动脉硬化。

晚饭吃太多，饭后不运动，会刺激肝脏，产生更多的脂蛋白，这才是动脉硬化的真正杀手。而且晚餐吃太多会导致胰岛素大量分泌，导致胰岛素过早失效，出现糖尿病。所以，我们要吃正餐的时候，一定要适度，不能太少也不能太多，合理的吃对身体有益的食物。