「一天两片姜，医生不开药」这种说法有科学道理吗？

每天早上吃三片醋和姜已经成为很多人养生的首选。央视《中医》介绍，鲁郑智吃醋，泡姜40多年。体检显示鲁是“90岁40岁”，这一说法风靡全国。央视《中国医药》播出了一期节目《我的健康姜》，全面介绍了国医大师——醋姜的养生保健经验。

国医大师陆已经90多岁了，但据体检报告显示，身体各器官的健康水平相当于中年人，真是“90岁的年纪，40岁的心”。那他是怎么保持这么好的呢？原来鲁40多年来一直坚持吃姜。和孔子一样，鲁也一直养成了每天“不撤姜食”的习惯。这个习惯坚持了40年，90多岁的陆老真的从脾胃中受益匪浅。每天随餐吃三片醋泡生姜。他的好心肠离不开这个姜。