海南的甜品有哪些？

虽然脆皮高粱卷很丑，看似普通，但如果你喜欢甜食，一定不能错过。只要仔细品尝脆脆的高粱卷，就很容易被其独特的口感所吸引。外脆里嫩的不同风味和感受都在其中。浓郁的粗粮味让人回味无穷。这时候再来一口绿茶，最是惬意！

2红薯牛奶

红薯是海南岛古老的农家品种，有健脾止泻的作用。益肺滋肾；解毒敛疮的功效。大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是鱼精蛋白，氨基酸的组成也比较齐全，容易被人体消化吸收。两者结合不仅好吃，而且营养价值很高。

3海南椰蓉

椰子果冻是由椰子壳混合奶酪和椰子汁与椰子肉制成的。上层是芝士，清香爽滑，下层是椰蓉，清爽爽滑，融合了椰子和芝士的香味，双重特殊口感，可谓“混合”美味。

4.猪屎豆

在琼海，南蛇藤是当之无愧的夜宵主角。清爽健康的南蛇藤，白色的椰汁里有绿色的小疙瘩，是甜丝丝，黏黏的，耐嚼。夏天，一碗冰镇椰奶鸡粪籽，清凉宜人，香甜绵软。冬天，一碗热腾腾的鸡粪耙，带着红糖和姜丝的清香，可以驱散一天的疲惫。

5份芒果卷

芒果和椰子已经是绝妙的搭配了。这款甜品的独特之处就在于椰奶和牛奶的巧妙混合，以及煮沸后的结皮，做出了一种柔软顺滑，乳白的肠粉。它的口感像凝胶，但没有凝胶那么晶莹剔透，更嫩滑如丝，绵软香甜，美味可口。

6椰子奶茶

椰香奶茶是用海南上等红茶和海南椰子精心调配而成。椰香奶茶保持了奶茶的粉色，冲出来的奶茶特别香。如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的推广，那么海南椰香奶茶就是奶茶中的“贵族”。

7清补凉

海南清补凉是流行于热带海南岛的一种特殊的冰甜点。传统的海南清补凉主要由红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等制成。冷却后或加入冰块，就成了正宗的海南清补凉。

清补凉是海南小吃的MVP。大家都知道！！！

8水果炒冰

炒冰是一种很受欢迎的清凉甜点，可以在夏天的夜晚降温。新鲜水果榨汁，混合炼乳，在冷凝盘上快速翻炒成冰，再加入各种时令水果，做成各种口味的炒冰。炒冰的关键是水果，甜润，全天然。炸出来的冰又细又滑，入口即化。和冻干机做的冷饮比，好吃。

9蛋粉

将面粉、谷朊粉、鸡蛋、猪油搓入炒锅，煎至淡黄色。拿起来蘸麦芽糖。香脆可口的蛋卷热量十足，但口感却在线。这种小吃可以在路边吃，便宜又好吃~！

10炸堆

海南风味小吃有很多，最有特色的是炒桩，在海口也叫珍宝，一种炒饭制品。色泽金黄，外观圆中空，口感香脆，体积肿而圆，皮薄而脆，软而粘，馅甜而可口。

11微笑

用面粉和鸡蛋做的，香脆可口，外面包了一层白芝麻，油炸，很脆很香，中间有一点固体，但也很好吃，能填饱肚子。作为结婚蛋糕，微笑经常出现，暗示财源滚滚，幸福美满。

12油炸花生饼

花生饼主要由花生、面粉和盐制成。一般是把面粉和水混合，适量做成薄饼，放上花生，最后盖一层保证花生不会掉下来，最后放入油锅里炸。又脆又香，吃的停不下来。

13唐宫

糖贡，文昌著名特产，由闽南贡糖演变而来。用糖炒糯米花，加入花生、椰肉、芝麻等。它又白又香又脆，非常好吃。每到春节，文昌民间家家户户必有糖贡招待亲朋好友，贡年。在文昌民间甚至有“无鸡不成宴，无糖贡不像过年”的谚语。

14汇文信封蛋糕

信封饼是文昌会文地区的传统小吃。1942，信封饼是文昌汇文镇村民外出新加坡打工带回来的。那时候很多人都出去南阳打工了。因为想家，他们把这种小零食做成信封的形状，带着深厚的友谊回到家乡，把手艺一代代传了下来。如今，信封蛋糕被赋予了团圆和幸福的含义，在新的一年里预示着来年的好兆头。

15酵素

东郊地瓜包是文昌东郊有名的小吃。因为馅料里有红薯粉，煎的时候饼的中间部分会凸出来，看起来像飞碟。红薯包既有红薯的甜，又有葱花的咸，两种味道在嘴里混合，真的很奇妙。

16董在

又圆又滑，两头尖，两边都有名。只是文昌汉族的传统小吃。最有名的是董哥子，已经有近百年的历史了。虽然体积小，没有饺子那种浓郁的肉馅，但是从熬制姜汁到制作花生等调味品，每一道工序都要讲究火候，讲究师傅的功夫功夫。我更喜欢吃用椰子汁炒的董郭戈子。

17椰奶芋头

顾名思义，就是用椰奶和芋头熬制的甜品，制作简单却很好吃。又软又甜，又香又甜，吃完感觉很好。

18甜蛋糕

甜糕在普通话里叫年糕。吃汤圆最好的方法是裹一层蛋液，放在锅里煎。你吃的东西都很好。简单的食物太好吃了，这个世界真是个好地方。

19薏苡仁和三角蒸馏

薏苡仁，又名燕子仁，是流行于文昌、琼海一带的汉族传统小吃，通常以椰子为馅，又名椰仁。当年刘少奇和周恩来到文昌游玩时，品尝了文昌薏米，两人都赞不绝口。汇文三角蒸馏的做法和薏米差不多，味道不多，但形状上变成了三角形。薏仁可分为普通糯米薏仁、南瓜薏仁、红薯薏仁、高粱薏仁、鸡粪藤薏仁、益母草薏仁等。

20按下按钮

压杯是流行于文昌、琼海一带的汉族传统小吃。压出来的面包和薏米最直观的区别就是前者的馅在外面，后者的馅在里面。纽扣的馅料一般是椰蓉馅，将整个纽扣包裹起来，这样你只看到馅料，看不到纽扣的真面目。根据生产原料的不同，压制米可分为普通糯米压制米、南瓜压制米、红薯压制米、高粱压制米、鸡粪藤压制米、益母草压制米等。

21千层蛋糕

千层饼这种外地传入的甜品小吃，在北京也很受欢迎。最常见的是椰奶千层糕，其他还有红豆千层糕、菊花千层糕、紫薯千层糕等等。

22红豆糕

用陈米蒸的米粉和红豆是一层层垒起来的。当你吃它们时，你可以享受大米和红豆的香味，这可以满足你的食欲。

23海南肥肠

肥肠粑粑又叫长耙、椰丝粑粑。顾名思义，这个“肥肠”就不用说了，“粑粑”很容易让人联想到类似的甜品粑粑，但是这个“肥肠”和“粑粑”的组合真的让人。事实上，所谓的“肥肠”是由糯米和其他原料经过许多工序制成的，之所以称为“肥肠”，只是因为它的形状酷似“猪肠”