草莓有什么营养价值？

草莓的营养成分容易被人体消化吸收，多吃也不会感冒，不会上火。是一种老少皆宜的健康食品。不仅能预防坏血病，对动脉硬化、冠心病也有很好的疗效。

痰湿壅盛、滑肠泄泻者，尿路结石患者不宜多食。

草莓也叫红莓、小红莓、碎莓、菠萝草莓等。中国、台湾省、香港等地区的草莓大多叫草莓(英文名Stawberry的音译)。这是一种红色的水果。草莓是蔷薇科草莓属的总称，属于多年生草本植物。草莓有很多种类。草莓的外观像浆果，圆形或心形。它们味道鲜美，红嫩多汁，酸甜可口，风味浓郁，营养丰富。它们是色、香、味俱佳的稀有水果，属于高档水果，深受国内外消费者的喜爱。

草莓含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、B2、鞣酸、天冬氨酸、草莓铜胺、果胶、纤维素、钙、铁等营养物质，能充分补充人体所需的营养物质。吃草莓有一定的保健作用。