炒饭怎么做最好，简单。

工具/食材:米饭一碗，鸡蛋两个，黄瓜一根，胡萝卜半根，蘑菇酱1勺，植物油5ml，盐少许。

1，材料准备好了。

2.将黄瓜和胡萝卜切成丁。

3.在炒锅里倒入适量的植物油。油温五成热左右，将打碎的蛋液倒入炒锅，用筷子迅速摊成均匀的小块。

4.将胡萝卜丁倒入蛋锅，翻炒两分钟。

5.将事先打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，让米饭充分受热。

6.在锅里撒上适量的盐，继续翻炒，将香菇酱倒入饭锅。搅拌均匀后加入黄瓜丁，稍微搅拌后关火出锅。