南方冬天煮什么汤好？

二、鸽子汤具有补气血、滋补肝肾、提高免疫力、延缓衰老的功效。在鸽子汤中加入枸杞、天麻、黄芩，会使鸽子汤具有强身健体、益精明目、补气养血的作用。

三、天麻、黄芩、枸杞、鸽子汤炖:

1，鸽子500g，枸杞50g，料酒，葱，盐，姜片。

2.将天麻、黄芩洗净备用。

3.鸽子宰杀后，去除毛、内脏、爪子，洗净。砂锅加水，放入姜片烧开，放入挑好的鸽子。

4、加入料酒、大葱，用文火炖至酥脆。

5.加入枸杞、天麻、黄芩，大火煮开后炖30分钟。

6.加盐调味，煮3分钟后上桌。