夏天如何养生

夏天天气炎热，气温高，出门散步容易出汗，人体水分流失较多，需要及时补水。而蔬菜中所含的水是经过多层生物膜过滤的，纯天然，干净，营养，含有生物水。蔬菜瓜果的含水量达到90%，蔬果有保护血管、降低血压的作用。

多吃凉性蔬菜。

吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜类蔬菜，除了南瓜是温性的，其他如苦瓜、丝瓜、黄瓜、白菜瓜、西瓜、冬瓜等都属于凉性的夏季健康食疗蔬菜。西红柿、芹菜和莴苣都是凉性蔬菜。

多吃“消毒”蔬菜

夏季是人体疾病的多发季节，尤其是肠道传染病。多吃“消毒”蔬菜可以预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜富含广谱杀菌剂，能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中作用最突出的是大蒜，最好生吃。

补充充足的维生素

蔬菜水果中含有大量的维生素，日常生活中可以多吃青椒、番茄、冬瓜、杨梅、哈密瓜、桃子、雪梨等新鲜蔬菜水果。