米饭丸子汤怎么做?又滋补又好吃。大人小孩都爱。
米饭丸子汤怎么做?又滋补又好吃。大人小孩都爱。下面我给大家分享一下这种米饭丸子汤的详细做法,给家人做这种汤。食物:大米400克,小米90克,平菇3个,猪肉一块,白胡椒,食用盐,米酒,酱油,绿豆和玉米,香油和其他具体方法。
第一步,在锅中加入400克大米,然后倒入90克小米,加入适量冷水,将大米和小米清洗干净,然后再次倒入冷水,浸泡米泡约1-2小时。
第二步,提前准备一些火锅配菜,提前准备一块瘦肉切肉,三个泡好的平菇切条,一个西红柿去皮切西红柿,再提前准备一些姜末和葱花。
第三步,将泡好的小米和大米倒入锅中,盖上锅盖,用小火煮沸约10min。做菜的时候拌一次,避免底糊。把煮好的米饭和小米拿出来放在碗里,然后把汤倒进盘子里。
在煮好的大米中加入适量的盐调味,然后用擀面杖将大米和小米轻轻压成泥状,越细越好。然后用手搓一会儿,取一小块搓好的米放在手里慢慢揉成一团。用同样的方法把每粒米搓成球,放在盘子里备用。
第四步,锅中放入少量植物油,油烧完后将肉放入锅中炒,将猪肉煸炒至颜色变淡,将西红柿丁和香菇煸炒,然后放入葱姜沫,加入一些事先准备好的四季豆和新鲜玉米粒,加入一勺白胡椒粉,适量盐,一勺料酒去腥,一勺酱油。
搅拌均匀后,加入煮米饭的汁液,盖上盖子,煮沸。水烧开后,放入刚做好的饭团中,搅拌均匀以免粘在一起,文火煮3-4分钟,再倒入适量的香油和香香,时间长了,就可以盛在碗里吃了。一道美味的米饭丸子汤就做好了。
以上是我给大家带饭丸子汤的方式。用这种方法制作的米饭丸子汤具有美味的营养价值和滋补保健作用。天气冷的时候,全身都觉得暖和。做早餐是非常不错的选择。喜欢的朋友可以这样做!一次多做一些,剩菜可以放冰箱冻很久。