商丘有什么特产？
说到随州，很多人都会不知所措，我也是，其实就是“随县”。睢县人好像特别在意羊肉汤和烧饼。一进睢县，到处都是羊肉汤和烧饼店。随州烧饼是随州人眼中最好吃的烧饼，尤其是烧饼上的焦盖子，是小孩子的最爱。
很多孩子吃烧饼，只有烧焦的盖子，剩下的都给父母。成年人，中午点一碗羊肉汤，配两个烧饼，想吃肉，在烧饼里放三两羊肉的扶壁。中午下班，晚上洗了个澡，我来分一杯羹。加油！
即使在豫东，同样的高炉烧饼，开封人也能用它夹牛肉吃。柘城县和虞城的人喜欢用它来剁羊肉吃。而在他们最东边的永城，我们爱用它夹狗肉，尤其是热腾腾的烧饼，不管是牛舌形的开花烧饼，还是芝麻盖的圆形烧饼，然后用手撕几块肥瘦相间的五香红烧狗肉，放在烧饼里。那味道真浓。
河南商丘地处豫鲁苏皖四省交界处，商丘人杰地灵，特产众多，如柘城县蒸羊肉、柘城县胡琴、宁陵垛羊肉、宁陵哨子汤、宁陵酥梨、弓酒、贡品民权麻花、何琳酒、贾寨豆腐干、韦庄麻花、惠楼山药、西关烂鱼、郭村烧鸡、散落虞城。欢迎补充你所知道的！
商丘名吃商丘除了传承河南菜的传统外，当地的特色小吃也值得称道。贵德府的水煮馒头、夏怡然府的五香鱼、贵德的素菜虾仁都是有名的菜肴。禹城贾寨的豆腐干、荆家麻花等是当地著名的特色食品。“铁锅蛋”五香鱼汤圆虾烤苏州村烧鸡牌白糖豆腐古曲牌酱裹冬瓜魏唐静骈凤爪麻花虞城黑井锅麻花庄家寨豆腐干商丘水搅馍豫东宾馆粗棍蒸豆腐“铁锅蛋”和“铁锅蛋”是河南菜中很有特色的一道菜，用特制的铁锅盖放在火上烧。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入火腿丁、荸荠丁、虾米、虾皮、味精、料酒、盐水，放在小火上，将大油倒入蛋糊中，用勺子慢慢搅拌，防止蛋糊刮锅。待蛋糊八成熟时，用火钩将烧红的铁锅盖挂在铁锅上，利用锅盖凝结搅拌，高温烘烤蛋糊。使蛋糊的表皮有光泽，呈红色和黄色。其味鲜美，色红黄，油亮，香嫩绵软，回味无穷。1935年5月8日，鲁迅先生邀请胡风先生和叶儿先生夫妇在梁园吃饭，就是这道菜。贾冉五香鱼贾冉五香鱼是夏邑县老城区冉先东制作的，已有200多年的历史。清乾隆年间，被列为贡品。五香坏鱼选用肥嫩的鲫鱼，体重200克左右，是夏邑胡成湖的特产。...
此外，还有
白葡萄酒。全敏酒庄的拳头产品采用优质的雷司令、伊斯特林、白宇、白峰等葡萄为原料，酒体清澈明亮，果香清新，酒香淡雅。1979被评为全国名酒，1983获全国同类产品第一名和国家银奖；1984全国轻工系统白酒大赛获银杯奖。它不仅在国内外广受欢迎，还被选为驻外使馆宴请的最佳葡萄酒之一。
张公酒产于河南宁陵。以当地优质小麦、高粱为原料，以高温曲和中温曲为糖化发酵剂，加入纯古泉井水的浆液，固态发酵，老五甑混蒸混烧，用花生饼、菜叶、苹果、大曲粉培养窖泥，慢气蒸馏，低温贮存，慢发酵，优质酒采摘，分级贮存，适当延长贮存期，精心勾兑。
宁陵县传统特产。因这种梨的花梗周围有一层金黄色的果点，花脆可口，故名。此梨在宁陵县已栽培六百多年，明弘治年间为贡品。据1999，全县梨树已发展到16900亩，年产鲜梨3086万公斤。金顶谢华酥梨色泽金黄，皮嫩肉脆，汁多味甜，食后去渣。除了直接食用，还可以加工成罐头、酒、人药，成为滋补佳品和化痰止咳的良药。70年代后每年出口50多万公斤，主要销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。
高炉烧饼、魏庄麻糖、郭村烧鸡、柘城麻花、张弓酒、全敏酒、酥梨等。
高炉烧饼，烧饼带肉，越吃越瘦。作为商丘街头最常见的食物之一，热烧饼配牛肉，一碗热汤，是最好的搭配。商丘的铁炉烧饼，小时候一直是天下最好吃的。
郭村烧鸡是商丘地区的名吃，是每年过年过节人们送礼的首选。烧鸡采用野生肉鸡，用各种中草药熬汤，最后秘制而成。
章贡酒是章贡东西南北的好酒。宁陵县的张公酒在河南省一直很有名，是四大名酒之一，注重中低端市场，很受欢迎。
柘城麻花，手工麻花，最好吃。记得每年春节前后，家里都会做很多麻花给自己吃，也有一部分用来包装和送礼。
河南省商丘市虞城县有很多著名的特产:大家耳熟能详的贾寨镇鸡汤贡品豆腐干，畅销北京；利民镇古城西关田家的熟羊肉供不应求；田淼酥脆的梨汁是甜的；乔记烤的牛肉一年四季都香；张集的红富士苹果直供广州市场；镇上的固椒狗，每天味道都很惊艳；碣楼的羊排远近闻名；城关镇大同路刘家喝完想喝。城关镇化工路牛家流传下来的秘方胡辣汤，好评如潮。城关镇小学路的大烧饼上糊满了烧糊的芝麻，尤其是战戟镇的真空包装日本肉(卷牛肉)，店集乡会楼的一级山药，街沟镇的总统绿豆粉丝，都是给人的常备礼物。为什么禹城有那么多有名的特产？虞城县古称虞国，是巾帼英雄木兰的故乡，是《史记》记载的杜康酿酒的发祥地，是造字鼻祖仓颉的葬身之地，是商代阿亨义印的葬身之地，是唐代宰相级谏官魏徵的葬身之地，是明代永乐皇帝护国公杨小艺、明代理学刑部次郎杨东明的葬身之地。你不难发现:任何一个曾经是古代名城的地方；在名人住在一起的地方，大多数名人都会吃很多特产。
商丘十大特产
1.全敏葡萄酒地理标志产品
白葡萄酒。全敏酒庄的拳头产品采用优质的雷司令、伊斯特林、白宇、白峰等葡萄为原料，酒体清澈明亮，果香清新，酒香淡雅。1979被评为全国名酒，1983获全国同类产品第一名和国家银奖；1984全国轻工系统白酒大赛获银杯奖。不仅畅销海内外，还入选海外...
2.张弓酒地理标志产品
张公酒产于河南宁陵。以当地优质小麦、高粱为原料，以高温曲和中温曲为糖化发酵剂，加入纯古泉井水的浆液，固态发酵，老五甑混蒸混烧，用花生饼、菜叶、苹果、大曲粉培养窖泥，慢气蒸馏，低温贮存，慢发酵，优质酒采摘，分级贮存，适当延长贮存期，精心勾兑。
3.柘城县辣椒地理标志产品
柘城花椒是商丘柘城县的特产。河南省柘城县现为行政区，地理坐标为:东经11506′~ 11532′，北纬3400′~ 3415′。……
4.禹城市亚欧地理标志产品
产于河南禹城。虞城小桥集种植白莲藕，传说始于明代，至今已有500多年的历史。据相关史料记载，在明代，“荞藕”曾以其独特的风味作为珍品多次献给皇帝，被誉为“宫廷佳肴”。从那以后，“乔芙蓉”的身价翻了一倍。数百年来，“巧欧”在市场上享有盛誉。至今，豫东人...
5.永成面粉地理标志产品
永城市是中国最大的面粉加工基地，也是中国食品工业协会认定的唯一“中国面粉城”。然而，在面粉行业发展之初，永城面粉企业由于不注重品牌建设，一度陷入困境。永城市工商部门在实施兴企强市、兴农富民“两大工程”中，把帮助面粉企业做大做强作为工作重点，积极...
6.宁陵金鼎谢华酥梨地理标志产品
宁陵县传统特产。因这种梨的花梗周围有一层金黄色的果点，花脆可口，故名。此梨在宁陵县已栽培六百多年，明弘治年间为贡品。据1999，全县梨树已发展到16900亩，年产鲜梨3086万公斤。金顶谢华酥梨色泽金黄，皮嫩...
7.宁陵白蜡杆地理标志产品
宁陵的白腊杆洁白如玉，坚而不硬，柔而不屈。轴可弯曲至180度不劈裂，柔韧性强，纤维密度密，自然拉力强，干燥处不劈裂，潮湿处不变形。它的弹性和韧性是其他木材无法比拟的。是加工武术器械和各种工具的理想天然原料，深受国内外武术爱好者的喜爱...
8.蓝色品牌啤酒
蓝牌集团坚持以科技为先导，从德国、瑞士引进国际先进的糖化、过滤、灌装设备，检测手段齐全，技术力量雄厚。生产过程全部由计算机或自动化仪表控制，技术装备水平先后获得轻工业部一等品、92年巴黎国际金奖、94年巴黎国际特别金奖、95年全国...
9.石桥酥梨
石桥位于河南省商丘市宁陵县中北部，总面积66.6平方公里。全镇辖23个行政村，101个自然村，51006人。近年来，围绕建设“中国优质酥梨之乡”的战略目标，宁陵县石桥酥梨面积从2.3万亩发展到现在的4.2万亩，成为河南省酥梨产量最大的地区...
10.柘城凤爪麻花
柘城县鸡爪麻花核心提示:鸡爪麻花因其外形酷似鸡爪而得名，是县城西南的安平收藏名品。成品呈淡黄色，油润明亮，香脆爽口，风味独特。老人不吃牙，但给小婴儿喂奶可以代替牛奶，病人吃唾液刺激食欲。这种麻花可以放很久而不改变质地。可以放在塑料袋里，也可以放在半月形鸡爪麻花里...
商丘的美食特产数不胜数，堪称美食之城。简直太多了。别吹牛了。下面就拿几个菜，让你自己感受一下！
商丘多姿羊肉
商丘胡辣汤
商丘五香鱼
商丘水鸡馍
商丘水煎包
商丘烧饼
商丘贾寨豆干
禹城的苹果
民权的葡萄
宁陵甜桃
商丘柘城县的辣椒闻名天下。
张弓JIU何琳JIU
全敏干红葡萄酒
全敏干红葡萄酒是全敏五峰酒业有限公司的系列产品之一，以赤霞珠、法国兰花等珍贵葡萄为原料，经过严格的整穗分拣、控温发酵等一系列国际先进技术酿造而成！
裴桥西瓜是河南省商丘市永城市裴桥镇的特产。永城裴桥西瓜以籽少、果肉沙质、皮薄的优势占领了苏鲁、河南、安徽的广大市场！
柘城县的香椿
柘城县香椿是柘城县特有的速生绿化用材树种。具有树形美观、枝叶茂密、病虫害少、抗污染能力强等优点。
秋水湖中华绒螯蟹是河南省商丘市民权县的特产。全敏秋水湖中华绒螯蟹是一种大肉，黄色，充满脂肪，美味和营养。2009年，全敏被中国渔业协会中华绒螯蟹分会授予“中华绒螯蟹之王”。...
白葡萄酒产于商丘全敏酒厂。由白峰、白宇、伊斯特林、雷司令等最优质的葡萄酿制而成，果香浓郁，酒液晶莹剔透，是一款非常美味的葡萄酒。
虞城县张集乡小桥集村以种植莲藕闻名。这里被誉为莲藕之乡，最好的产自黑龙潭村。乔的莲藕已有300多年的栽培历史。明代乔莲藕多次被列为贡品，被誉为“回娄山莲藕”...
这种产于河南宁陵的弓酒深受人们的喜爱。选用优质高粱和小麦为原料，以中温曲和高温曲为糖化发酵剂，用古泉井纯净水加浆，经多道工序精心酿造而成。...
夏邑双孢菇是河南省商丘市夏邑县的特产。夏邑县已成为中国大型双孢蘑菇生产基地，被农业部命名为“小型蘑菇生产示范县”，被中国食用菌协会命名为“中国食用双孢蘑菇”。...
说起吃烧饼，不能忘了河南正宗的煎包，还有胡辣汤和道口烧鸡。羊肉烩面也是蛮有名的。这些是最好的小吃。正宗的香油真香。几乎每个出城的人都带几公斤，香脆的芝麻糖也是无与伦比的。外面包着芝麻，吃在嘴里会融化，不会粘在牙齿上。赶紧回老家，赶上开会。这些东西可以吃。