冬天吃海参的最佳时间

早上起来，经过一夜的新陈代谢，体内的营养物质消耗的差不多了。此时，胃肠道处于饥饿状态。吃海参消化最好，吸收最高，能起到很好的保健作用。

什么时候吃海参最好？

鲜海参最好在春秋两季食用。海参不耐高低温。因此，它们会在夏天和冬天进入休眠状态。此时的海参皮薄，营养成分低，不适合食用。春秋两季，海参肥美，适合采收。干海参如果保存得当，可以保存很久，随时可以食用。

夏天可以吃海参吗？

夏天可以吃海参。

干海参适合夏天吃。夏季是海参的休眠期，海参比较瘦，市场上鲜有新鲜海参出售。而干海参对食用季节要求不大，夏天吃干海参比吃鲜海参好。

晚上可以吃海参吗？

晚上不建议吃海参。

海参的营养价值极高，尤其是蛋白质的含量非常高。这类食物需要良好的肠胃消化功能才能保证完全吸收。晚上肠胃功能下降，吸收不完全，也增加了肠胃负担，对身体不好。