肾结石不能吃什么蔬菜？
肾结石形成的主要原因是饮食，饮食中摄入过多可形成结石的相关成分而导致。如果体内积累了过多的草酸，就容易引起肾结石，比如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、西红柿、土豆、李子、竹笋等人们普遍喜欢吃的东西，都是草酸含量较高的食物。
我给你介绍八种肾结石不能吃的蔬菜。
1，葱白
对于男性来说，每周吃三次大葱或韭菜，可以达到壮阳滋阴的效果。但是对于肾结石患者来说，不能多吃大葱！大葱富含钾。肾结石吃大葱会促进肾结石的生长和复发。
2.竹笋
竹笋性味甘凉，有“益九窍，通血脉，化痰生津，消食腹胀”之功(《纲要补遗》)。常食可清热化痰，宣通膈气，促进痘疹。可用于治疗水肿、急性肾炎、糖尿病和便秘。由于竹笋中含有较多的粗纤维和草酸钙，胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石、肠炎等患者要慎重或避免食用。
3.空心菜
现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。嫩梢中蛋白质含量比同量番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍，并含有较多的胡萝卜素。然而，菠菜含有大量的烟酸和糖。肾结石患者如果吃菠菜，会增加肾结石的发病率。
4.紫红色
我们吃菠菜或者苋菜的时候，总觉得嘴里有点涩。其实这是因为它含有草酸。草酸会阻碍身体对钙的吸收，所以肾结石患者不能吃苋菜。
5.茭白
茭白是一种常见的水生蔬菜，富含膳食纤维，热量低。吃茭白的时候，要注意茭白和蜂蜜的禁忌；另外，由于茭白含有较多的草酸，钙不易被人体吸收，患有肾脏疾病和泌尿系统结石的人不宜多吃。
6.番茄
番茄微寒，酸甜；入脾、胃、肝经。能滋阴生津，健脾和胃，平肝清热，适用于发热伤阴引起的厌食、胃热、口渴等症。但西红柿中草酸盐含量高，肾结石患者应避免食用。草酸在体内的积累是导致肾结石的因素之一。
7.甜菜、青椒等。
甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量草酸，不能过量食用。同时，南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜不宜过多食用。韭菜和蘑菇(包括蘑菇、香菇、平菇等。)都是肾结石的头发，绝对不能吃。
8.豆子
黄豆等豆类，包括黄豆、四季豆、黑豆等，含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，所以不能大量食用。
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