牛肉养生汤做法大全

1.牛肉洗净，切块；

2.当归，适量即可，多了会苦；

3.将所有材料放入锅中，用适量清水，小火煨至滚动；

4.文火煮2-3小时，加盐调味。

功效:

1.当归补血活血，调经止痛；大枣味甘，性平，健脾和胃，养血调药，以加强牛肉和当归的功效。将它们组合成汤，补血调经；

所有血虚的症状，或者月经不调，每次用都收到很好的效果。此汤不适用于外感发热阴虚火旺者。

田七片牛肉汤

材料:田七片15g，牛肉400g，圆肉15g，芡实50g，老姜4片。

做法:将牛肉原片洗净，放入开水中，煮5分钟，捞起。

将三七、圆肉、芡实洗净。

烧开适量的水，加入所有的材料，煮3个小时，用盐调味。

功效:此汤活血舒筋。

番茄酱牛肉汤

原材料:

牛筋400g，胡萝卜300g，西红柿1个，葱花1勺，姜3片，盐，味精，料酒。

练习:

1，牛筋用开水烫一下切大块，番茄用开水烫一下，捞出去皮切块。

2.锅里放入5碗水，牛筋块，番茄块，葱块，姜块。大火烧开后，小火炖一小时左右，加入胡萝卜、盐、味精、料酒继续小火炖半小时左右。撒上葱花。

特点:汤汁香甜，营养丰富。