羊肉胡同名字的由来,羊肉胡同在哪里?
它东西走向,连接太平桥街和西四南街。这是一条元代就有的胡同,是大都三大闹市之一(另外两个是钟鼓楼和东四南灯市口大道)。当时有米市、市场、马市、羊市、骆驼市等。“羊市场的一角”就是羊市场。“角头”是指“人们聚集的地方”的市场位置。在明代,它属于咸宜广场,著名的羊肉胡同。
从前门大街出发,穿过画廊头条和北货粉丝胡同,来到另一条羊肉胡同(后改为吴耀胡同)。如果从元代大都会正门的“省东市”算起,前门的商业繁荣已经持续了700年,尤其是清朝中叶以后,前门外异常热闹。“有一排排窝棚和百货商店,比上一代更繁荣”是在乾隆朝。
当时前门大街两侧已经形成了各具特色的商业街,如玉器街(两廊)、小吃胡同(门框胡同)、时嘉胡同、钱庄银号云集的钱市胡同等。在清十五年(1750)的北京城地图上,可以清楚地看到“登登胡同”、“坛儿胡同”、“羊肉胡同”,可见这一带是与百姓生活密切相关的日用副食商品集散地。
在这张地图上,你还可以找到另外三条羊肉胡同,分别是位于菜市口以南、米市胡同以东的羊肉胡同,后更名为南大基巷。宫媛西(今建国门内)后来改名为羊肉胡同,挤满了胡同。还有牛街的生肉胡同,民国初年改名为羊肉胡同(牛街东边有一条熟肉胡同,后来改名为输入胡同。西边有一条生肉胡同。
羊肉胡同风情
一进羊肉胡同,宝鸡豆汁店、年糕话梅、五香牛羊肉、清真热包子的各种招牌就排列在道路两旁。玻璃柜台里摆放着五颜六色、诱人的年糕,家家户户门口的小黑板上写着炸松肉、芝麻豆腐、年糕坨。新出炉的烧饼和馒头热气腾腾。三三两两拿着京片子走在街角的人把晚饭拿了回去,不耐烦的人就在街上吃。
“两刀八绳”指的是回民的生计,“八绳”指的是挑夫,“两刀”指的是屠夫和饼贩。如今,你可以在牛街的马路上看到许多卖新鲜牛羊肉的小摊。
牛街的糕点小吃名不虚传,江米粘货更是名列前茅,锅贴、白米糕、黄米糕、枣糕、紫米糕、什锦糕。光是年糕的种类就能让你眼花缭乱,当然还有滚雪球、艾窝窝、芸豆糕、豌豆黄、奶油炸糕、蜜饯、糖耳朵、螺旋面等等。
结论那么,你知道羊肉胡同在哪里吗?老北京的“羊肉胡同”至少有五条,历史最悠久、现存最著名的羊肉胡同就属西四了。又称输入胡同。我们不要出错。