虾的营养是什么？一个1岁的孩子一次能吃多少虾，怎么煮才营养？

虾含有磷、钙、铁、维生素A、维生素B1、烟酸、优质蛋白质、脂肪等。一岁的宝宝一天可以吃40-50g。做法:将虾用水煮熟，将虾去皮去筋，然后在打碎的蛋黄中蒸鸡蛋汤。宝宝很喜欢。如果孩子喜欢吃小馄饨，可以把鲜虾肉剁成泥，粘在小馄饨皮上揉一揉。放入水中煮1分钟即可，也可以蒸熟后直接剁碎给宝宝吃。