你吃牛肉是为了什么？

牛肉能补脾胃、补气血、强筋骨，特别适合中气不足、气血两虚、久病体虚、面色苍白的人食用。

一般来说，人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉。其中，水牛肉性寒，不会发热上火，特别适合患有湿疹、过敏等皮肤病的人食用。

牛肉具有更强的补气血、强筋骨的功能，非常适合骨质疏松的中老年人食用。还有，平时有体虚乏力等气虚症状的人，也可以多吃牛肉。但由于其性热，口疮、过敏的人最好不要吃。

扩展数据:

番茄牛肉是补血养颜的最佳食物。牛肉中的优质蛋白质能有效改善血虚症状。

熟地黄、枸杞、桑葚牛肉可改善肾虚引起的脱发；用黄芪，补气效果最好；搭配山药可以壮骨；天麻可以降血压，虫草可以提高免疫力。

牛筋也是很好的补品。除了牛肉，牛筋也是不可多得的好东西。可强筋壮骨，特别适用于腰腿痛的老年人或骨折后的患者。可以和杜仲一起炖。对手脚麻木、腰腿疼痛有非常好的治疗效果。

参考资料:

百度百科-牛肉