丑陋的饮食健康
比如蛋白质不仅可以维持肝脏所需的营养物质，还可以减少有毒物质对肝脏的损害，帮助肝细胞的再生和修复；维生素是肝细胞维持正常功能的必需物质；脂肪也是肝脏的能量来源之一，但是过多的脂肪容易沉积在肝脏，形成脂肪肝，破坏肝细胞，损害肝脏的功能。所以要少吃含脂肪多的食物。
中医认为酸入肝，酸的食物和药物都有养肝的作用，而肝的主要功能是理气，所以具有行气功能的食物有利于肝气的通达，从而达到养生的目的。
应该指出，小丑最重要的任务是养肝:
肝脏的保养不是一朝一夕的事情，需要靠平时的积累来完成。所以平时可以多吃一些有护肝作用的食物，如玉米、海带、大蒜、牛奶、洋葱等。玉米可以降低血清胆固醇，海带可以降低血液和胆汁中的胆固醇。另外，养肝需要在日常生活中戒酒，少吃硬食。这里有两个保护和滋养肝脏的食谱。
枸杞、黄芪和护肝汤料
驴肉100克，黄芪50克，枸杞30克。
调味品
适量的盐和味精。
工作方法
1.将黄芪和枸杞去杂洗净；驴肉洗净，切块。
2.将肉焯2分钟，去浮，再加入黄芪、枸杞，煮至肉烂。
3.加盐和味精调味。
功效:本品空腹食用能补气升阳、利尿消肿、滋补肝肾、益肝明目，对劳损心烦有很好的辅助治疗作用。
南瓜炸虾
虾250克，南瓜00克，青豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋1个，洋葱1个。
调味品
1小勺胡椒粉，1小碗淀粉，鸡精，盐，糖。
工作方法
南瓜切丁，放入沸水中焯一下，沥干；青豌豆焯一下，沥干水分；虾仁洗净，沥干，倒入蛋清，抓匀；西红柿洗净，去皮，去皮，切丁；切洋葱。
将盐、胡椒粉、鸡精、白糖和少许水、水淀粉混合制成调味汁。
烧热油锅，放入虾仁，用筷子轻轻摊开，倒入漏勺沥干油。
锅里留油，放入葱花炒香，再放入南瓜丁、番茄丁、青豆、虾仁炒香。
功效:南瓜和虾一起吃，可以补中益气，对身体有调理作用。这道菜还有低脂肪的特点，脂肪肝患者也可以选择这道菜。