多吃菌类(如蘑菇、平菇等)有什么好处和坏处。)到身体?
1,吃菌类的好处:
①抗肿瘤作用。
②免疫调节。其免疫调节作用主要表现在六个方面,即提高非特异性免疫功能、增强体液免疫功能、增强细胞免疫功能、促进免疫细胞因子的产生、增强淋巴细胞DNA聚合酶λ活性和抗过敏作用。
③抗辐射作用。
④对神经系统有镇静、安神、镇痛作用。
⑤对心血管系统有强心作用,对心肌缺血有保护作用,有降压作用。
⑥对慢性气管炎有镇咳、祛痰、平喘和治疗作用。
⑦能降低内分泌和代谢系统的血糖,提高机体对急性缺氧的耐受能力,清除自由基,延缓衰老。
⑧护肝。
2.有些真菌对人类的危害很严重,如给人、动物和植物带来疾病,使食物和衣服腐烂发霉。蘑菇,吃干货,不吃鲜货,因为鲜货含有沉淀剂,长时间日晒会起皮疹,所以吃泡过的蘑菇。