米饭和面食哪个更容易长胖?吃主食减肥的方法有哪些?

米饭和面食是我们日常膳食中的主食,可以提供身体所需的能量。很多人在减肥的时候,吃米饭和面食容易发胖,所以选择不吃主食。其实这是不正确的。他们在减肥的时候,还是要适当吃一些主食,但是在吃主食的时候,可以选择吃热量更低的主食。米饭和面食哪个更容易长胖?

1,米饭和面食哪个更容易发胖?

就生米和面粉来说,其实热量是一样的,主要是煮熟后含水量不一样,制作过程中加入的调理也不一样,所以单位重量的热量也会不一样。哪个更容易长胖,主要看它是什么做的。我们来看看几种常见的面食和米饭,哪种更容易长胖?

2.米饭和馒头哪个更胖?

吃馒头比吃米饭更容易发胖。

热量:米饭116大卡/100g馒头221大卡/100g;

馒头的含水量为45%-55%,而米饭的含水量为60%-70%。因为含水量的不同,吃同样重量的熟馒头摄入的热量更多。此外,制作馒头时,为了改善口感,生产者通常会添加糖,所以吃馒头更容易发胖。

3.米饭和面条哪个更胖?

吃米饭比吃面条更容易发胖。

热量:大米345大卡/生面100g 280大卡/100g;

从热量上来说,面条比米饭低,所以吃米饭更容易长胖。另外,面条的蛋白质含量略低,碳水化合物较少,相对来说比米饭更容易消化,所以减肥的时候吃面条相对来说不容易发胖。

4.米饭和蛋糕哪个更胖?

吃蛋糕比吃米饭更容易发胖。

这里的饼有千层饼、煎饼、葱花饼、酥饼、酱饼、手抓饼。

因为制作过程中会添加大量的油和香料,上诉蛋糕的热量一般是米饭的两倍以上,所以相对来说比吃米饭更容易发胖。

5、常见面食热量表

酱香蛋糕:356大卡/100g;

千层蛋糕:269大卡/100g;

蛋黄月饼:399大卡/100g;

夹心酥饼:416大卡/100g;

酥饼:359大卡/100g;

蛋黄月饼:399大卡/100g;

春卷:463大卡/100g;

蛋黄月饼:259大卡/100g;

春卷:306大卡/100g;

荞麦馒头:218大卡/100g;

猪肉白菜饺子:218大卡/100g;

猪肉包子:227大卡/100g;

生碱性面:299大卡/100g;

生糯米:348大卡/100g;

6、主食减肥推荐

1,燕麦片

燕麦粥含糖量低,脂肪和热量少,还含有丰富的钙和维生素。它们可以帮助蠕动和消化。燕麦作为粗粮,富含膳食纤维,容易让人产生饱腹感。长期吃燕麦片,减肥效果明显。

2.甘薯

红薯是一种常见的粗粮,价格低廉,适合减肥者食用。红薯除了含有大量的淀粉外,还含有许多可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、维生素、钙、磷、铁以及人体必需的八种氨基酸。红薯最显著的功效是提高肠胃的消化能力,促进体内新陈代谢。对于因为体内毒素堆积而导致便秘的女性来说,每天一餐用红薯代替主食,可以起到很好的清肠排毒的作用。

3.土豆泥

土豆富含膳食纤维,和苹果一样多。所以胃肠道吸收土豆比较慢。吃了土豆后,在肠道里停留的时间比米饭长得多,所以更饱,还能帮助带走一些油脂和垃圾,有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物,但其含量只有同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,可以收缩脂肪细胞。同时土豆几乎不含脂肪,100g土豆的脂肪含量只有0.2。所以用土豆泥代替主餐,不用担心多余的脂肪。

4.荞麦

荞麦俗称“清肠草”,具有清肠、消炎、止咳、祛痰的作用。荞麦除了像小麦一样含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪外,还含有大量的纤维素和多种维生素等营养物质,不仅可以防止肥胖,还可以促进脾胃的运行。

5.黑豆糙米

精米是通过精细研磨并去除糙米的外层组织而获得的。看起来洁白细腻,吃起来绵软爽口,但是营养成分流失很多,剩下的主要是淀粉和碳水化合物,而糙米中保留的外层组织营养价值很高,既减肥又美容。糙米含有丰富的膳食纤维,能加速肠道蠕动,有饱腹感,促进胆固醇排泄。代替精白米是个不错的选择。