中国十大名茶有什么作用？
1，杭州龙井
龙井，原本是地名，也是泉名，现在主要是茶名。龙井茶产于浙江省杭州市龙井村。历史上龙井茶分为狮、龙、云、虎、梅五个品种，其中以石峰出产的龙井茶被认为是最好的。
龙井是一种烘烤的绿茶，以其“色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，外形美观”而闻名中外。好茶需要好泡。“龙井茶，老虎流水”也被称为杭州双绝。老虎活水含有机氮化合物较多，但可溶性矿物质较少，更有利于龙井茶香气和滋味的发展。
冲泡龙井茶可以选择玻璃杯。因其通透，茶在杯中逐渐舒展，一旗一枪，起伏跌宕，汤色鲜亮翠绿，生动传神。仔细观看真的是一种艺术享受。
2.苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖附近的洞庭山。碧螺春茶是用春天从茶树上采摘的嫩芽炒出来的；高档的“碧螺春”，0.5斤干茶需要6-7万个茶芽，可见茶芽之娇嫩。炒制后的干茶条紧密打结，白毛外露，色泽银绿色，翠绿色诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。冲泡后杯内白云翻滚，清香袭人。它是中国著名的茶叶品种，经常作为高级礼品赠送给亲朋好友。
3.黄山毛峰
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥寺、慈光阁、板寺周围。这里山高林密，日照短，云多，自然条件十分优越。茶树受云雾滋润，不受寒热侵袭，积好品质。
黄山的毛峰很细。毛峰茶外形细扁微弯，似雀舌，香如蕙兰，滋味醇厚甘甜。黄山有许多名茶。除了毛峰，还有休宁的《屯吕》，太平的《猴魁》，歙县的《老竹慷慨》等。，都各有特色，都有艾灸人群。
4、庐山云
产于江西庐山。庐山，素有“匡庐秀甲天下”之称，北临长江，南临鄱阳湖，气候温和，风景秀丽，非常适合茶树生长。
庐山云雾芽浓郁、美观、香甜，汤色清澈，是绿茶中的精品。
5.六安瓜片
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县为最佳。六安瓜片每年春季采摘，茶呈瓜形，故名，色泽翠绿，香气高，滋味甜鲜，耐冲泡。这种茶不仅能消暑解渴生津，而且有很强的消化和治疗作用。在明代的《茶记》中，龙文说六安茶是最有效的药，所以它被视为珍宝。
6.尤鲁恩施
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已闻名遐迩，至今仍是中国重要的产茶大省。恩施尤鲁是我国保存下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺和工具相当古老，与陆羽《茶经》所载极为相似。
恩施尤鲁对采集和加工有严格的要求。芽叶须嫩匀，茶条紧细，色泽翠绿，匀直，似松针。茶汤清澈明亮，香气清新，滋味甘甜，绿叶如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)是其显著特点。
自唐代从中国引进茶叶品种和制茶方法以来，日本仍以蒸青为主，其尤鲁的制茶方法与恩施尤鲁相似，品质不同。
7、白色银针
这是一种白茶，产于福建东部的建阳、水吉、郑松和福鼎。
白银针满坡，白如银，细如针，故名。冲泡时“满满浮茶乳”，银针直立，上下交错，十分美观；黄亮的汤色清澈，味道清甜爽口。因为茶汁不揉很难浸出，所以冲泡时间要稍微延长。
白茶味温凉，常用作健胃、提神、祛湿、退烧之药。在香港和澳门，零售商店经常将一点白茶与其他茶叶混合，以提高档次，获得商业价值。
8.武夷岩茶
产于福建省崇安县武夷山。武夷岩茶属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。其主要品种有大红袍、白芨冠、水仙、乌龙、肉桂等。
武夷岩茶具有独特的品质。没有经过花香，但是茶汤有很浓的花香。喝起来香甜可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，深受当地人喜爱，一度有“万病之药”的美誉。
9.安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制作出来的茶条紧实，色泽润泽，沙绿。好的铁观音在制作过程中会因为咖啡因随水蒸发而凝结成一层霜；冲泡后有天然的兰花香味，口感纯正。用小茶具喝，先闻一闻香味，再品一品，顿时觉得香味满满，回味无穷。近年来，在乌龙茶被发现具有健身和美容的功能后，铁观音在日本和东南亚越来越受欢迎。
10，普洱茶
产于云南西双版纳等地，自古分布于普洱，故名。普洱茶是由绿茶或红茶经蒸制而成的各类云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶。
普洱茶的优良品质不仅表现在香气、滋味等饮用价值上，更在于其宝贵的药理作用。因此，海外华侨和港澳同胞往往把普洱茶视为一种奇妙的保健品。
在其他“中国十大名茶”中，常见的有安徽屯溪产的屯禄、云南祁门县的祁宏、河南信阳的信阳毛尖、湖南君山银针等。