冬天喝什么粥?最好有这5款养生粥。
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黑芝麻粥
配料:黑芝麻、粳米
做法:先把黑芝麻洗干净。如果芝麻太小,可以用纱布清理的方法。将洗净的芝麻晒干,炒熟,磨碎。一次取黑芝麻30克,粳米100克,煮成粥食用。
功效:通便排毒。日常饮食中喝芝麻粥,不仅能达到排毒养颜的效果,还能起到瘦身的作用。这种粥可以帮助排便,而且清淡营养。
糯米红糖粥
配料:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。
功效:核桃含有丰富的铁和维生素e,配合生姜和红枣,可以滋润皮肤,促进血液循环,帮助头发吸收营养。
红糖本身就有滋补的作用,用生姜做菜更有活血暖身的功效。冬天喝可以温暖身体,减缓手脚冰凉。
绿豆薏米粥
配料:绿豆、大米、百合、薏苡仁等。
功效:补充多种维生素,清热降火。头皮痒,油,缓解好。经常饮用还能使皮肤光亮细腻,减少皱纹,使面部光滑。
绿豆含有丰富的维生素B,还能防痘、减肥。
五斗洲
配料:红豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆、大米(或紫米)。
功效:五豆粥营养价值极高,可以控油、去脂、降火、调节血压。含有大量的蛋白质、氨基酸和矿物质,对挑食和营养不良有很大的帮助。加速头发生长,减少脱发。
五种豆子需要提前泡水,煮出来的粥味道更好。
燕麦南瓜粥
配料:南瓜、燕麦片
做法:将燕麦片洗净,用清水浸泡至少30分钟。将南瓜去皮,切成块。将泡好的燕麦片放入砂锅中再加入适量的水(煮粥时比平时稍微多加水);大火烧开后盖上锅盖,转小火焖30分钟以上;米饭煮好后,可以加入南瓜,煮10分钟到15分钟。
功效:南瓜中含有的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常食用燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖减肥作用。两者结合,其实就是一碗美味的粥,功能性强,热量低,养胃减肥,安神。
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