华东原香部落七道菜特色菜，外加IG打卡专卖店。
你首先想到的是“部落料理”这个词？是竹筒饭、烧鸡还是糯米泥？花东地区有着丰富的台湾省原住民文化，这里的食物不仅美味，也代表着每个部落所蕴含的文化力量。先从传统的部落美食开始，一路到经典的人气餐厅，推荐IG上掀起打卡风潮的特色小吃，让你对原住民美食有更深入的了解和认识！
家乡部落传统美食介绍
原香部落传统料理# 1刀姜黄麻沙
“芝麻打夯”是台东部落原住民传统美食中众所周知的一部分，布农人聚集的永康部落非常好客。当欢迎朋友时，他们都会搬出杵臼去“用姜黄捣碎”。之所以添加养生姜黄，是因为糯米吃多了可能会对肠胃造成负担，所以特意放在姜黄里帮助消化。去一趟花东部落，不仅能体验砸麻的乐趣，还能吃得暖暖的，饱饱的。
原香部落传统美食# 2妖妖饭
闽南人有一种所谓的“大锅饭”，可以一次喂饱全家，排湾族有一种类似的东西，叫“抖饭”。你可以加入任何你有的配料，比如米饭、蔬菜、南瓜、芋头等。，而且所有的食材都可以一起煮。家人围坐在火堆旁，用勺子刮面前的米饭，温暖又治愈。只吃面前的食物，也代表了不逾矩、本分的心意，显示了花东部落独特的文化和社会规范。
原香部落的传统食品# 3酿造文化
在花东部落中，原住民的酿酒文化也非常有名。在陆凯和排湾族共同居住的里秋部落，有着非常传统的小米酒酿造文化。普通游客想体验的话，作业就由作坊里的人准备了。但是用手去压小米，每个人酿出来的酒的味道会不一样。你不妨试一试。
源香部落美食推荐店
家乡部落美食推荐# 1陶缸百合春天
说到花莲的部落美食，凤宾乡普京绝对不缺陶罐百合春天，主打无菜单创意美食。而且餐厅老板陈耀忠坚持认为，创意料理不仅要创新，还要保留食材的原汁原味，发挥部落美食的本来面貌，加入不同的菜品来变化。
比如手窑烤的面包，用的是当地部落的食材，如葱花、马、小米，还有月亮桃叶、葱烧烤鱼、野菜、排骨汤等菜肴。，让你感受到厨师大胆创新的厨艺，感受部落美食的温度。
■电话:03-8781683 ■地址:花莲县凤滨乡普京村旁138号■预约制:午餐11:00？14:00，晚餐17:30？下午八点
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元祥部落美食推荐# 2大吉利部落屋
“大吉利部落屋”是一家太鲁阁风味艺术餐厅，生意非常红火。店主郭先生夫妇，一个负责传统美食的创意烹饪，一个致力于艺术创作。用餐方面，烤乳猪、烤鱼、烤鸡都是必备的招牌，开放式的厨房空间能让你更安心。此外，米饭中还特意加入了姜黄，但有些饭需要提前预订。建议你去之前打个电话！
如果你在假期来到基利部落屋，你还可以欣赏到原始的雕塑和绘画艺术，甚至是现场版的原住民音乐表演，这会让你更接近原住民文化。
■电话:03-862-1033 ■地址:花莲县林岫乡崇德村96号
源香部落美食推荐# 3 Bacik源民餐厅
想找个安静的地方享受正岗的原住民美食？花莲的“Bacik原住民餐厅”离太鲁阁不远，餐厅就在铁路旁边，让旅客可以享用一桌丰盛的美食，也可以近距离欣赏火车呼啸而过的影像。
这里有所谓的无菜单菜，可以留给老板娘去玩，比如情人泪，凉拌山菜，烤竹筒鸡，腊肉，马蜜茶...令人惊叹的菜肴一定会让你感到很高兴你来了！但是餐厅的无菜单料理是为了搭配当季的新鲜食材，所以并不是每一道菜都能随时上桌。建议你先问问！
■电话:0922-579252 ■地址:花莲县林岫乡万嘉128-6号
原香部落美食推荐# 4池上巴阳阿美族美味餐厅
巴阳阿美族美食传递着阿美族的野菜文化和烧烤美食，在这里还可以品尝到专属的水果小米露和发酵酒。一整桌天然原味的慢食菜，约好了一起吃饭。室外花园空间，室内空间也被灵活运用，在这里用餐可以更好的感受部落的习俗和文化。
■电话:0917-838023 ■地址:台东县池上乡大浦村5号旁51号。
台东部落推荐店# 5巴格朗船屋
“巴戈朗船屋”是一家部落美食餐厅，由阿美族王哈和他的儿子李艾共同经营。它不仅有着特别的白色船屋外观，而且位于距离海岸线仅50米的第一排海景。吃饭的时候可以听听海浪的声音，让人感受到部落餐厅老板的热情。
部分餐点采用当地食材，如野菜沙拉、五香腊肉配带刺洋葱、李艾在海边亲自捕捉的海鲜菜肴、纯天然草本植物制成的茶等。开胃菜、正餐、汤和甜点都非常自然健康。饭吃完后放在漂流木做的托盘上，可见厨师的用心。
■电话:089-881400 ■地址:台东县长滨乡张远村大丰15号。
源香部落特色小吃
小米甜甜圈
看完餐厅和传统美食，最后送上我们最爱的甜品时间——小米做的莉姆木(圈)。“莉姆姆”是台湾省鲁凯人的母语，有圆和圆满的意思，所以在很多原住民文化中随处可见。
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如今，“莉姆之歌──玉里镇”以餐车活动的形式出售，不时出没于花莲的各个角落。他们把小米做成甜甜圈，又脆又Q弹，越吃越好吃，越会有人爱上它，成为死忠粉丝！
■电话:0978-232565 ■摊位信息:官方FB