现在排骨多少钱一斤？

肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。

像其他动物肉一样，排骨含有更多的必需微量元素，如钙、镁、磷、钠、钾和氯。其中，钙和磷是长骨的营养元素。铁不仅是血红蛋白合成不可缺少的物质，也是十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)最重要的成分。)来维持正常的人体生命活动。

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注意事项:

1，湿热痰浊者慎用，肥胖高血脂者不宜多食。

2、排骨适用人群:适合血虚阴虚的人。

3.排骨禁忌:排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

4、排骨煎两次，可以使口感更好，第二次煎，也可以逼出肉里的一部分油。

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