紫砂炖锅有什么好处？

除了常见的茶壶，现在很多人都选择用紫砂炖锅煲汤。紫砂壶有什么好处？接下来PChouse就给大家介绍一下！

1，紫砂中所含的天然铁可以溶解脂肪，所以煮出来的饭特别香好吃，而肉羹的油少，适合减肥者。科学实验证明，纯净水在紫砂煲中煮沸后会矿化成PH值约为7.1的弱碱性，有利于弱碱性健康的形成。

2.紫砂富含健康的天然铁，耐酸、耐碱、耐高温。长期食用紫砂锅，可以避免过量摄入影响人体健康的铝离子和其他有害金属。

2.紫砂质地致密，孔隙细密，透气但不透水。因此，熟食不仅能有效地保留原有的营养，保持原有的风味，而且即使在夏天过夜也不易变质。