常见的白萝卜也是一道美味。什么食材最适合它？

萝卜是我们日常生活中最常见的食物，含有丰富的维生素和碳水化合物。具有通气、消食、利尿、润肺、祛痰、解毒、生津的作用，营养价值很高，所以很多人喜欢，做法也很多。现在，我告诉你一种用萝卜和鸡球做成的汤，老少皆宜，营养丰富，非常受欢迎。萝卜是一种非常普通的蔬菜。虽然家常，但是营养丰富，做法很多。在烹饪上，萝卜可以作为主料单独支撑一道菜，也可以和其他食材一起烹饪，比如萝卜炖牛腩、萝卜排骨汤、萝卜丝鸡蛋饼、萝卜肉饺子等等。今天给大家推荐一个白萝卜炖牛腩的方法。

其实萝卜是一种多用途的蔬菜，可以炒，也可以凉拌，还可以和各种肉类一起炖，做成一锅香甜可口的萝卜汤。也可以作为红烧菜的配角出现在餐桌上，比如萝卜烤牛肉、萝卜烤排骨、萝卜红烧肉、萝卜羊肉等等！值得一提的是，烧羊肉是必须放的萝卜！可以去腥！每个人都可以想到很多种萝卜的组合来做菜。我主要用萝卜做炖菜。那么萝卜要炖什么呢？这是一种带骨头的肉。这是什么？嗯，不知道你有没有想过。北京这边叫“羊蝎子”(就是羊的脊骨)。

我自己用萝卜做饭，什么都可以和萝卜做搭档。因为现在上班了，我不能把我平时做萝卜菜的方法都告诉你，所以我就介绍一个很简单又开胃又营养的方法:把萝卜切成丝用来炖鱼，很好吃！漂亮，做法:烧热锅倒油，将萝卜丝(一个萝卜)翻炒几下，倒入五花肉，锅内放水，放入打好的姜末、打结的葱叶、剁碎的白胡椒粉、红辣椒，煮至肉碎，取出切成极薄的薄片。