美的养生锅100度的长时间。

1.先拆开手柄，里面有温控开关。蒸汽感温元件的双金属因水沸腾时产生的水蒸气而变形，利用变形的杠杆原理推动电源开关，使电热水壶在水沸腾后自动断电。

2.其次，如果温控开关与锅壁接触松动或脱落，也会造成故障。先检查是否松动，然后用加热的烙铁在温控开关的接触面上加热30秒左右。听不到咔哒声，证明开关已经损坏，必须更换。