哪个牌子的镇江香醋比较正宗?
镇江醋恒顺牌才是正宗。十大品牌信息显示,江苏恒顺集团有限公司,知名调味品品牌,中华老字号,国家级非物质文化遗产,以醋起家,名闻遐迩。恒顺香醋,以优质糯米为原料,采用固态分层发酵的传统工艺,经过酿酒、醅醅、淋醋三大工艺流程,40余道工序,具有“酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、越藏越醇”的独特特点。恒顺香醋作为中国四大名醋之一,历经酿酒、制醅、倒醋三大工序,40多道工序。其独特的固态分层发酵工艺已被列入首批优秀非物质文化遗产保护名录。恒顺香醋富含18种氨基酸、维生素及多种微量元素,具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其产品畅销全国及世界50多个国家(地区),并供应给160多个国家的200多个使领馆。恒顺产品先后获得5项国际金奖和3项国家质量金奖,是国家地理标志产品和中国名牌产品。