山药糊汤的功效

山药是一种药用食物，在许多食疗处方中都有使用。山药和肉末搭配在一起，特别适合宝宝喝。山药一方面有健脾胃的作用，另一方面肉酱可以补充宝宝发育所需的各种营养。那么，山药糊汤到底有什么功效呢？

山药糊汤的功效山药就是我们日常生活中常说的。山药虽然是一种食物，但还是有一定的功效和作用的。常吃一些山药，有降血糖、消食、健脾胃、护肾、延年益寿的作用。山药的烹饪方法有很多，比如山药瘦肉汤，对人体有非常好的滋补养生作用，而且在烹饪的情况下非常简单方便，营养丰富。

1，吃这个家常菜可以很好的补气生津止渴。因为山药含有多种维生素、碳水化合物和矿物质，可以很好的提高人体免疫力，对皮肤保湿和保健也有独特的功效。吃这个家常菜可以很好的预防心血管疾病，有利于肠胃消化吸收。

2.山药有解渴的作用:中医常出现在虚寒解渴(糖尿病)的方中，或与其他药物合用，实际效果较好。山药含有多种蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆汁生物碱、尿囊素等。其中，关键营养素山药皂是产生雌性激素的前体物质，能滋阴壮阳，改善基础代谢。

山药瘦肉汤的主要成分有:山药(怀山药)1，枸杞1，瘦猪肉1斤。

调料:米酒、姜蒜、盐。

练习:

山药去皮洗净切条，枸杞用温水洗净，猪瘦肉片用开水焯一下，然后洗去泡沫。先将瘦猪肉放入石锅内，加入冷水和姜蒜酒，再转文火2小时，至肉酥烂。加入山药，再次煮至山药熟。最后加入枸杞，煮2-3分钟。加入盐和调料。一道美味的山药枸杞瘦肉汤做好了，现在就可以上桌享用了。

山药作为一种营养含量很高的食物，含有大量的木薯淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆碱、尿囊素等。其中，关键营养素山药皂是产生雌性激素的前体物质，具有滋阴壮阳、改善基础代谢的作用；鲜薯中多糖和蛋白质成分的粘液，水果酶的消化吸收等。，可以防止心脑血管疾病患者体内脂肪的堆积，有利于肠胃的消化。