保持健康,警惕木耳不能和哪些食物一起吃。
1,萝卜
萝卜性平,微寒,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、行气生津止渴、补中益胃的功效。但需要注意的是,吃萝卜配木耳,对于一些特别敏感体质的人来说,容易引起过敏性皮炎。为了健康,这两种食物最好不要混用。
2.麦冬
麦冬具有强心、利尿、抗菌等作用。主治发热、津伤、心烦、口渴、咽干、肺热、干咳、肺结核、咯血、咽痛等。但是你要注意,木耳和麦冬一起吃,会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
3.野鸭
木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉,容易消化不良。
4.马肉
木耳马肉。黑木耳和马肉一起吃,容易引起呕吐。
5. 茶
木耳和茶叶很像。黑木耳富含铁。和富含鞣酸的茶一起吃,会降低人体对铁的吸收。
6.鹌鹑肉
鹌鹑肉和黑木耳差不多,黑木耳胆固醇含量低,而鹌鹑肉会增加血液粘稠度,不利于发挥药效。
7.蜗牛
黑木耳性味甘。除了蛋白质、脂肪、维生素和矿物质元素(钙、铁、磷)外,还含有磷脂、甾醇、植物胶等营养成分。这些脂类和胶质与蜗牛体内的一些生物活性物质有不良反应。就食物的药性而言,寒螺、滑木耳不利于消化,不宜同食。所以,食用菌用在菜里的时候,切记不要和螺蛳一起吃。
8.维生素a
维生素A类似黑木耳,含有多种人体容易吸收的维生素。服用维生素时吃黑木耳会引起药物蓄积。此外,黑木耳中含有的一些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。
9.野鸡
对于患有痔疮的患者来说,黑木耳和野鸡不宜同食,野鸡毒性小,同食容易诱发痔疮出血。
10,四环素
服用四环素、红霉素、甲硝唑、西咪替丁时,应避免食用黄花菜、黑木耳、海带、紫菜。这些食物中的钙离子可与上述药物发生反应,形成不溶性结合物,从而降低药效。
11,维生素K3