小米米饭怎么做蒸饭？

食材:米饭2杯，小米1杯(三人份)。

工具:除糖养生电饭煲。

做法:1。将大米和小米混合在一起，洗至水清，然后过滤掉水分。

小米是被现代人忽视的好食物。它的含铁量是大米的两倍，不经过打磨依然是原生态食品。

2.去糖电饭煲，先把内胆放进去，再放入中间的电磁阀，按紧。

3.然后放入带有小滤网的蒸锅中。

4.将洗好的大米和小米倒入蒸锅，抹平。

5.加清水，水量只比米多一点，尽量不要超过1cm。

6.盖上电饭煲，选择蒸饭功能，自动跳出22分钟时间显示，然后等待美味的古蒸饭出锅。

另外，蒸饭的时间只有22分钟，最长25分钟。第一次用真的很担心。这么短的时间能蒸出来吗？能好吃吗？一般高压锅要40分钟。事实证明，担心是多余的。十几分钟后会有浓郁的米香味飘出来，这也是验证一个电饭煲好坏的标准。蒸饭味是个好电饭煲。

7.时间到了，炖5分钟就开了。又香又好吃。蒸完饭，电饭煲会自动跳保温按钮，保温2小时。

8.打开电饭煲底部的抽屉，精华就在米汤里。

这也是我觉得很神奇的地方。想减肥的糖尿病人只吃米饭。瘦子也可以喝这种米汤，营养全在。最好的原汤是原粮，正宗黑科技。以前喂宝宝，除了母乳，就是这么浓的白米汤。

小贴士:你也可以把米汤省下来炖汤，或者煮更稠的米粥，随便。据说有一种原始的渔米，也类似于甑米。大米在大铁锅里煮成半熟的粥，然后将大米捞出蒸熟，含糖的米汤留作他用。