平时吃妈妈做的老鸭煲，对身体有滋补作用吗？

在当地是一种非常时尚的汤，味道鲜美，对人体有非常好的滋补养生作用。比如这种汤含有丰富多彩的胶原蛋白和丰富多彩的钙元素，可以补钙补锌，健脾，而德雷克还有以下功效和作用。

老鸭公的功能和功效；

德雷克(老鸭)是熬汤的滋补品。如果是成年人或者老人煮汤的关键，白汤比较合适。不是说老鸭一般不煲汤。(煮肉汤和老鸭汤煮白汤味道差不多。)马上做饭也有营养。母鸭(不老)还能煲汤，但需要白汤，适合女人和生病的人(虚兵)。母鸭(老)平时会抄一些老人的萝卜和咸菜，但是营养不好。汤有点营养，但味道和公鸭差了五百里。

鹅是地球上的一种美味，是餐桌上的上品菜肴，是各种美味和特色食品的关键原料，是人人都可以吃的优质食品。鹅肉的营养成分和鸡胸肉差不多。常说的“肉菜”就是四种肉。鹅肉的蛋白质含量远高于畜禽肉，脂肪率适中，分布均匀。

鹅肉的营养成分

鹅肉往往比其他肉类食物含有更多的B族维生素和维生素E，可以合理地抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还可以延缓衰老。

2.鹅肉中含有丰富多彩的维生素b3，是人体两大关键辅酶成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有维持作用。

鸭肉的功效和作用

1.家鸭多食水生动物，故其肉、茯苓味甘、寒，入肺、胃、脾经，有补虚、养五脏之阴、清虚热、补血益气、利水、健脾胃、生津止渴、止咳化痰、镇惊、消螺积滞、清热解毒、健脾胃、消水肿之功效。治疗身体虚弱，病后气血不足，营养不良水肿。

2.鹅凉了，老母鸡不冷不热。当药老而白，白而黑，则宜。同海老肥鸭一起炖，有非常大的滋补养生作用。炖出来的鸭汁有利于养五脏之阴，补虚劳之热。

3.炖鹅、海带能清理血管垃圾，降低血压，对老年人动脉硬化、高血压、心脏病有很好的疗效；

4.炖鹅肉和竹笋能治老年人痔疮出血。所以民间习俗认为鸭子是“虚损圣药”。肥鸭还治老年肺结核、糖尿病、脾水肿、弥漫性支气管炎、大便干燥、慢性肾炎、水肿；公鸭治疗肺结核和糖尿病。