绿色海带好还是棕色海带好？

棕色海带更好。根据乐哈保健的查询，在选择海带的时候，要注意选择颜色自然、质地厚实、肉质的海带，不要颜色太鲜艳。海带的新鲜程度也可以通过观察海带的状态来判断。新鲜海带通常呈现天然的褐色或绿色，表面光滑，无异味。绿色的海带是新鲜的，而黄褐色的海带可能保存了很久。绿海带一般比较厚，肉比较厚，口感比较好。黄褐色的海带也可能是新鲜的，但是会保存很久。