如何正确煮绿豆汤

1.煮绿豆汤，一定不能用铁锅。最好用陶瓷锅或者不锈钢锅。锅里放适量的水，加热。烧开后，将绿豆洗净，直接放入锅中继续加热煮沸。

2、关小火，用中小火，再煮20分钟左右直接关火。这时候不要急着开盖，让绿豆在汤里泡十分钟，再开盖。这时，锅里的绿豆又脆又烂，汤色碧绿诱人。带出去喝就更吸引人了。

煮绿豆汤的方法和步骤

1，做绿豆汤有一个比较简单的方法，需要家里有热水袋的帮助。想喝绿豆汤的时候，需要取绿豆30克，洗净后直接放入热水袋中。可以用水壶在炉子上烧一壶开水，直接倒进去。盖上瓶子。2到3个小时后，热水袋里的水会变成绿豆汤，倒出后可以直接喝。

2、煮绿豆汤的时候，还可以加入适量的百合和莲子。它们不仅能清热解暑，还能滋阴润肺，能为人体补充丰富的营养。同时，它们也能让人民的好绿豆汤味道更诱人。

煮饭时，需要提前用清水将绿豆和莲子洗净，然后用清水浸泡半小时，放入锅中，加入清水烧开，再加入洗净的百合，一起煮20分钟，待锅中绿豆稍开花后关火，15分钟后取出放入碗中。