辣椒除了食用还有哪些药用功能?
功能指示
结果:温中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛、胀气、消化不良;冻疮,风湿痛和腰痛外用。
根:活血消肿。冻疮外用。
用法用量:水果1 ~ 3钱;取适量根外敷,煎服,冲洗患处。
注意胃和十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核、痔疮或眼疾患者。
一、健胃助消化。彩色胡椒
如上所述,辣椒可以刺激口腔和胃肠道,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,抑制肠道异常发酵。我国一些医学和营养学专家对湖南、四川两省进行了调查,发现这些普遍喜欢吃辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是因为辣椒能刺激前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞的功能,防治胃溃疡。第二,预防胆结石。经常吃青椒可以预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,从而预防胆结石。患过胆结石的人应多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。红苹果和红辣椒防治乳腺癌——研究人员最近发现,红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜可以防治乳腺癌和其他肿瘤疾病。第三,改善心脏功能。以辣椒为主要原料,加入大蒜、山楂提取物、维生素E制成“保健品”,食用后可改善心脏功能,促进血液循环。另外,经常吃辣椒可以降低血脂和血栓形成,对心血管疾病有一定的预防作用。第四,降低血糖。牙买加科学家通过实验证明,辣椒素可以显著降低血糖水平。第五,缓解皮肤疼痛。研究发现,辣椒素可以缓解多种疾病引起的皮肤疼痛。第六,辣椒有减肥作用。辣椒中含有一种成分,可以扩张血管,刺激人体的产热系统,有效燃烧体内脂肪,加速新陈代谢,加速体内热量消耗,从而达到减肥的效果。胡椒瘦身妙招——胡椒,那个让你又爱又恨,让你咳嗽出汗却停不下来的家伙。它精致的身体包裹在燃烧的火焰中,是蔬菜中最有激情和热情的角色。现在,调皮的它又多了一个你无法拒绝的理由:燃脂瘦身塑形宇多田的辣椒瘦身法——在日本市场,适合女性的辣椒种类繁多。日本女演员宇多田试图通过吃生辣椒来减肥。饭前大量吃生辣椒,一方面刺激肠胃不想吃,另一方面用辣椒帮助燃烧热量。但过了一段时间,她的胃受不了了,出现呕吐和头晕,甚至身体状况也受到了影响。七、抗寒性辛辣食物具有“三通”宣肺气、通窍、通血脉的作用。八、阻挡辐射辣椒、黑胡椒、咖喱等香料,可以保护细胞的DNA免受辐射损伤,尤其是伽马射线。九、助长寿中医认为,辛辣食物不仅能促进血液循环,还能增强脑细胞的活性,有助于延缓衰老,缓解多种疾病。十、暖胃驱寒。据《食品本草》记载,辣椒能暖脾胃。如果感冒出现呕吐、腹泻、胃痛等症状,可以适当吃一些辣椒。十一、促进血液循环。辣椒有一定的药性,所以能“祛风发汗,化痰祛湿。”现代医学解释,可以促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头痛。十二、皮肤美容。辣椒可以促进体内激素分泌,改善皮肤状况。很多人觉得吃辣会长痘,其实辣椒不是问题。只有本身爱长痘的体质,吃了辣椒才会火上浇油。十三、减脂减肥。辣椒素能加速脂肪的分解,丰富的膳食纤维也能在一定程度上降低血脂。