早上吃什么最好？
2、两片涂有花生酱和奶油的吐司，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较合适的选择。有时间的话，准备一些生菜、西红柿、黄瓜吃，营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包子配牛奶，最好配生菜沙拉。
4.传统的烧饼和油条配豆浆怎么样？芝麻饼之所以香脆可口，是因为制作的时候加了很多油，豆浆也是中等脂肪的食物。这个组合含油量真的很高。脂肪过多使得大多数营养学家对这种早餐评价不高。
5、粥类菜肴没有高油的问题，但是咸菜、豆腐乳营养价值低，钠含量高。此外，加工食品中可能添加防腐剂，经常食用容易伤害肝肾。有些老年人或素食者只吃咸菜豆腐脑粥，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃粥的时候，最好是一个荷包蛋或者一块瘦肉，而素食者则选择吃一块豆腐或者豆腐干、素鸡等豆制品。
6.早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以早餐菜单最好加水果。但是不建议喝果汁，因为热量太高。
早餐吃什么最有营养？
能为人体提供能量的营养素有三种。一个是蛋白质，富含肉类和蛋类。二是富含脂肪食物中的脂肪；第三，中国人吃更多的谷物，其中含有大量的碳水化合物。蛋白质、脂肪和碳水化合物在人体内可以转化为热能，为各种体力和脑力活动提供能量。蛋白质在人体内的主要作用不是提供能量，而是补充人体器官的生长和消耗。用蛋白质作为能量的主要供给营养有点不划算；脂肪可以为人体提供大量能量，但大量摄入油性食物会对人体产生其他不良影响；最好的选择是我们最常吃的谷类食物中的碳水化合物，作为早餐中主要的能量供应成分。
谷物在人体胃肠道消化后，以淀粉和其他糖类的形式进入血液，为人体提供能量。人在饥饿时，血液中的糖分较少，会导致疲劳、头晕等“低血糖”。虽然不同种类相同量的谷类含有相同量的碳水化合物，但在体内的消化吸收速度是不同的。消化慢的食物更能抵抗饥饿。这些食物可以让能量慢慢进入血液，长时间提供能量。
营养学家用“血糖指数”来区分谷物消化过程中的这种差异，葡萄糖的血糖指数设定为100，用来衡量其他食物在消化过程中的反应。“血糖生成指数”低于55的食物更耐饥饿。这类食物包括面条、黑米粥、大麦粥、玉米粉粥、玉米糁粥、粉条、豆腐，以及除西瓜、菠萝外的大部分水果。精制面粉制作的馒头、面包等主食都是升糖指数较高的食物，但吃馒头配芹菜或含纤维素较多的牛肉，可以大大降低这种复杂饮食的升糖指数。高血糖指数食物的血糖会在人食用后约1小时降至空腹水平，甚至低于空腹血糖水平。这是因为高血糖指数的食物不仅消化吸收快，还会使血糖水平升高，促使胰腺分泌大量胰岛素来降低高血糖。低血糖指数的食物不仅能使胰腺分泌大量胰岛素，还能使血糖缓慢下降，达到空腹水平需要2 ~ 3小时，因此对饥饿更耐受。
哪些食物是低血糖指数食物，各种食物如何组合成低血糖指数饮食？
1.低血糖指数的食物:
面条、通心粉、黑米粥、薏米粥、玉米粥、玉米粥、粉丝、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食品、牛奶及乳制品、除已知西瓜、菠萝外的大部分水果。达能的休闲饼干，奶酥饼干，阳光早餐饼干。
2.低血糖指数复合饮食:
馒头+芹菜炒鸡蛋，馒头+酱牛肉，蛋糕+鸡蛋炒木耳，三鲜馅饺子，芹菜猪肉包子，硬麦面粉加肉末馄饨，米饭+鱼和猪肉炖粉条。
除了上面列举的食物和膳食，你还可以掌握以下原则来选择低血糖指数的食物和膳食:1。高纤维、高脂肪的食物，如玉米、花生等；2.植物颗粒较大的食物，如粗面包、馒头等；3.加工越精细，加工温度越高，食物的升糖指数越高。
大家都觉得吃早餐很重要，但是吃的时候一般般。无非就是粥，馒头，豆浆，油条，牛奶，面包。这种早餐的营养质量如何？早餐的营养质量对我们的健康非常重要。在我们的调查中发现，虽然90%以上的人都在吃早餐，但是如果用早餐的营养质量来评价，发现几乎有一半以上的人早餐的营养质量很差。因为大脑唯一能利用的能量就是血糖，不吃早餐或者早餐吃得不好，会使人的血糖水平降低，一些营养物质的供给不足，导致大脑兴奋性降低，无法及时为神经系统的正常工作提供充足的物质能量。另外，早餐中流失的营养无法从午餐或晚餐中补充。因为早餐提供了全天营养摄入的1/3，如果早餐营养不良，长期会出现营养不良和缺铁性贫血，影响儿童青少年的生长发育。现在早餐营养结构不合理最大的问题就是蔬菜水果的缺乏。我们平时吃的早餐大多是酸性食物，如油条、鸡蛋、牛奶等。，而蔬菜和水果含有碱性物质。所以对于大多数人来说，只要吃一些蔬菜水果来补充，就可以平衡膳食的酸碱度和各种营养成分。一份高质量的早餐，讲究的是食物营养组合的合理性。最近，营养专家根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。首先，根据膳食金字塔的分类方法，他们将食物分为谷类、蔬菜(水果)、肉类和牛奶。如果你吃了两个或更少，早餐的质量就差，如果你吃了三个，早餐的质量就好。如果你能把这四样都吃了，那就是有营养的。根据这个方法，营养专家给我们推荐了几个营养早餐方案:鸡蛋挂面可以配一个桃子，一杯酸奶，是高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C都不缺。一份瘦肉炒米粉，一杯牛奶，一根香蕉，这个食谱的好处是营养全面供给。春卷、豆浆、西瓜也能满足能量和营养的需求。如果是油条、豆腐脑、鸡蛋粥，这种早餐缺乏维生素、钙、铁等营养物质，同时盐分含量过高，要添加黄瓜等蔬菜。
经过一夜的时间，清晨是新陈代谢的开始，身体需要补充丰富的营养。所以，吃好早餐就是营养均衡好。如果从事的是不消耗大量体力的工作，可以选择牛奶、面包、鸡蛋、水果的组合。如果从事对体力要求很高的工作，可以选择稀饭、馒头，饭后吃一点水果。如果是老年人，最好有保健麦片配馒头。
早上吃什么食物最好，要根据自己的健康和工作来衡量，因为好没有绝对的标准。
牛奶面包
首先，中国营养专家给出了以下建议:
1，早餐品种不错。
一份营养丰富的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉、蛋、奶等动物性食物，以及豆浆、新鲜蔬菜、水果等。因为现代人的饮食太过细致，所以面包可以多选择能看到大麦粒的全麦面包来吸收更多的粗纤维；先吃面包或饼干，再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。“早上吃苹果是金，中午吃银，晚上吃铜。”专家认为，早上吃水果补充维生素效果最好。
蔬菜不必太多，但也不能省略。如果早上不起来做配菜，可以前一天晚上做好，用保鲜膜包好放冰箱第二天吃。如果用水焯芹菜，吃的时候拌点盐。专家提醒，榨菜只能起到调味的作用，并没有太多的营养价值。因为含盐量高，不适合经常食用。而且健康人每天吃两个煮鸡蛋，不会让胆固醇异常。
2、早餐要补充维生素。
专家指出，虽然有些人也吃早餐，但他们经常感到饱，但这只是一种生理错觉，实际上他们处于营养饥饿或紊乱的状态。比如，过多的糖和油腻的早餐会使人无法增强精力，感到困倦；有的人就是乱来，吃不健康甚至致癌的早餐，比如化工原料浸泡的臭豆腐，油炸食品，用糖精做调料的豆浆等。
2.我推荐一周的早餐食谱。周一周三周五是1袋牛奶，1袋营养谷物，1-3袋鲜肉，一根香蕉。周二周四周六:一碗大米粥(100g)，外加1煎蛋，1蒸饺包子(蔬菜包子)，1瓶酸奶。
周一主食:椰子吐司1-2块副食:培根2块配菜:水果沙拉1块(和肯德基的分量差不多)汤汤:奶油百合汤1块营养成分:热量685。2千卡，蛋白质26。9g，胖255。62毫克，碳水化合物表87。5g，维生素C 67。
周二主食:杭州小笼包50g (2块)副食:五香茶叶蛋1配菜:八宝菜1份(一小碟)汤:小馄饨50g营养成分:热量5785大卡，蛋白质28。0g，胖21。9g，碳水化合物67。2g。维生素B1 0。50毫克，维生素B20。30毫克，维生素C 0。20毫克，钙62。84mg，铁7。42毫克，锌3。29毫克和铜0.34毫克..
周三主食:巧克力蛋卷1-2块副食:香辣鸡翅1-2配菜:酸辣瓜条1份汤，纯鲜奶300ml，营养成分:热量741。7千卡蛋白质27。6g脂肪32。3g碳水化合物85。0g维生素A198。38+09毫克维生素B2 0。53毫克维生素C 9。99毫克钙333。05毫克铁4。83毫克锌3。65毫克铜1。36毫克。
周四主食:奶王宝50克，副食:65438+配菜0-2份:1份汤拌三丝(胡萝卜、辣椒、土豆):黑米、紫米粥50克。营养:581。7千卡热量，26。2克蛋白质。维生素A 142.99，微克维生素B1 0。21毫克，维生素B2 0。20mg，维生素C 13。54毫克，钙43。29mg，铁4。76毫克，锌4。84毫克和铜0.37毫克..
周五主食:虾仁汉堡1副食:蔬菜沙拉1日历汤:豌豆酱奶油汤1营养:热量7046。大卡，蛋白质19。6g，脂肪40。1g，碳水化合物69。3g，维生素A65438。维生素B1 013mg，维生素B20。15mg，维生素C 28。44mg，钙153。33mg，铁4。52毫克，锌2。77毫克和铜0.5毫克..
周六主食:豆沙包50克，副食:酱鸡肝2个配菜:65438+汤0份:银耳桂圆薏米粥50克，营养成分:690。2千卡，蛋白质27。0g，胖15。5g，碳水化合物110。2g。微克维生素B1 0。38毫克，维生素B2 0。23毫克，维生素C2。19mg，钙177。85mg，铁8。22毫克，锌3。88毫克和铜0。93mg。请尽力去做。
(1)肉末粥、豆沙包子、芹菜豆腐脑肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉，豆沙，果脯，猪油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。
(2)燕麦粥、蔬菜肉包和什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片，火腿丝，胡萝卜粉，香菜。
蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、黄瓜、辣椒等。
(3)黑枣粥、鲜肉包子、菊苣干、豇豆
黑枣粥:粳米、糯米、大枣、核桃。
鲜肉笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
菊苣笋干:菊苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
(4)皮蛋粥、果酱包、腊肉脯。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包:面粉，果酱，核桃，牛奶。
酸菜:酸菜，肉末，土豆，胡萝卜。
(5)素肉馄饨、银杏饼、鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。
银杏饼:糯米、粳米、银杏、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒切丝。
早上吃什么，早上吃什么主要看你的工作和周围的环境。
一般来说，早餐主要是补充血糖。如果可能的话，烹饪中最好吃一些含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶(老人喝的豆浆更好)或者鱼。
z，早上吃什么最好？1.早餐吃面包，然后喝牛奶或咖啡，既方便又容易。但要注意全麦面包、燕麦片等的选择。，而且花生酱要少抹。现已证明，植物黄油经氢化形成一种反式脂肪酸，与心血管疾病有关，经常食用有害健康。2、两片涂有花生酱和奶油的吐司，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较合适的选择。有时间的话，准备一些生菜、西红柿、黄瓜吃，营养会更均衡。3、茶叶蛋或肉包子配牛奶，最好配生菜沙拉。4.传统的烧饼和油条配豆浆怎么样？芝麻饼之所以香脆可口，是因为制作的时候加了很多油，豆浆也是中等脂肪的食物。这个组合含油量真的很高。脂肪过多使得大多数营养学家对这种早餐评价不高。5、粥类菜肴没有高油的问题，但是咸菜、豆腐乳营养价值低，钠含量高。此外，加工食品中可能添加防腐剂，经常食用容易伤害肝肾。有些老年人或素食者只吃咸菜豆腐脑粥，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃粥的时候，最好是一个荷包蛋或者一块瘦肉，而素食者则选择吃一块豆腐或者豆腐干、素鸡等豆制品。6.早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以早餐菜单最好加水果。但是不建议喝果汁，因为热量太高。
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