我还能喝半瓶16度马奶酒吗？

当然可以。据养生之道网查询，马奶酒开封后需要放入冰箱冷藏，保质期一般为1个月。建议饮用前检查马奶酒的外观、气味和口感，如有变质迹象，应立即停止饮用。马奶酒的保质期主要是由酒的度数决定的。一般38度以上没有保质期，38度以下保质期2到3年。