高速搅拌机的轻煮慢炖功能和养生锅有什么区别？

1，高速搅拌机的轻煮慢炖功能主要是通过旋转和加热相结合的方式对食材进行炖煮，使其在保留食材原有风味的同时充分释放营养成分。

2.养生锅的轻沸慢炖功能是将水烧开，浇在食材上，利用开水的冲力将食材煮熟，达到轻沸慢炖的效果。