为什么运动的人吃鸡胸肉不吃鸡腿？

1，鸡胸肉热量比较低，蛋白质高，几乎不含脂肪。100g鸡胸肉的热量是133卡路里。100g鸡腿肉的热量是181大卡，脂肪含量比较高。所以鸡肉中的鸡胸肉是比较好的选择。

2.提高健身效果。肌肉生长离不开氨基酸营养，鸡胸肉中的蛋白质分解成氨基酸，可以促进肌肉合成。鸡胸肉中还含有肌肽和α-肌肽，可以减少肌肉中乳酸的产生，改善身体的疲劳问题，保持充沛的能量，增强健身效果。

3、健身餐需要高蛋白饮食，鸡胸肉是最佳选择。健身人群每日蛋白质需要量达到每公斤体重1.5-2g左右。如果你的体重是60KG，每天需要补充90-120g蛋白质。

不同食物的蛋白质含量不同，要从高蛋白食物中摄取足够的蛋白质。一个煮鸡蛋的蛋白质含量约为7g，而100g鸡胸肉的蛋白质含量约为22g，可以补充身体所需的蛋白质。

4、鸡胸肉的价格也比较实惠，一般在20-30元一公斤，而同样的高蛋白牛肉，价格也达到了100多一公斤，但它是一种奢侈的健身食品，如果天天享用，钱包会受不了。所以鸡胸肉是一个比较亲民的价格，适合大部分健身人群作为健身食材。

5，鸡胸肉的味道比较柴，但是饱腹感时间还是比较长的。蛋白质属于大分子食物，身体需要花费更多的热量和更长的时间来分解。

鸡胸肉在胃中的停留时间达到2-3小时，既能满足你吃肉的欲望，又能有效降低你的进食欲望，避免暴饮暴食，提高减肥成功率。

6、鸡胸肉是低碳水食品，100克鸡胸肉只有2.5克碳水化合物，可以控制血糖，抑制脂肪合成。

鸡胸肉中还含有人体所需的磷、铁、钙和维生素B，有助于骨骼发育，可以帮助你健脾胃，活化血管，稳定血压，促进身体新陈代谢，非常适合增肌减脂的人。