大寨核桃露为什么这么出名？
大寨核桃露的品质让品质说话，这是大寨核桃露人对消费者的承诺。山西大寨饮品有限公司董事长李曾说，食品行业是道德行业，食品企业是道德工程的建设者。食品质量直接影响消费者的健康和安全。建设食品安全，建设和谐社会，是对每一个食品企业的道德考验。呼吁企业加强道德工程建设不是简单的口号，而是要求企业从自身做起，从消费者利益出发，从源头加强产品质量管理，繁荣中国食品。消费者群体对产品质量最有发言权。大寨核桃露这个品牌一直有这样一个经营理念，品质决定一切，让消费者来检验产品的品质。据专家介绍，中医自古将核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾、健脑、补中、润肤、乌发。北京中医药大学健康室教授张说，核桃最适合脑力劳动者，尤其是白领女性，因为这些人经常用脑过度，消耗伤心血。经常吃核桃可以补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还具有乌发润肤的功效。因为“头发在流血”，血是黑色的，核桃含有丰富的维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以是对的。据说著名京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，所以皮肤细嫩，面部光滑。澳大利亚科学家进行的一项新实验证明，每天吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京市中医院心血管科主任刘介绍，核桃主要含有丰富的脂肪，其脂类物质有亚油酸甘油酯、亚麻酸、油酸甘油酯等，有利于降低血液中胆固醇的升高，对动脉硬化、心脑血管疾病患者的保健很有帮助。现代营养学研究也认为，核桃含有63%的亚油酸，16.4%的亚麻酸，并含有丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，并含有大量不饱和脂肪酸，能增强脑血管弹性，促进神经细胞活力，提高大脑生理功能。而且核桃含有高磷脂，可以维持细胞的正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞衰退。在日本，有营养学家提倡学龄儿童每天吃2 ~ 3个核桃，这对那些坐立不安、身体虚弱、厌学、反应迟钝的孩子很有帮助。按照专家的观点，核桃都是宝，但我国核桃的综合利用相对薄弱。核桃露和核桃油是我国的主要产业。但在营养吸收方面，相关专家指出，将核桃制成核桃露，对人体吸收率高，能起到保健作用。据了解，大寨核桃露所用的原料全部来自太行山区的野生核桃，每罐核桃露大约含有4-6个核桃，是真正的保健品。通过北大生命科学院独特的技术和配方，加上从发达国家引进的一流生产设备，成就了核桃露在市场上的独特地位。【编辑此段】未来发展随着社会经济的发展，人民物质生活水平的不断提高，人们对核桃营养和药用价值的认识不断加深，对核桃品质和质量的要求也越来越高。正是响应人们对营养的不断需求，大寨核桃露不断加强科研实力，寻求自主创新，提高科技含量，完善管理机制，确保产品的天然保健品质，为人类的健康事业贡献力量。