三伏天吃什么肉好？

在三伏天，由于天气炎热，人们容易口渴和食欲不振。选择瘦肉作为食物，可以提供优质蛋白质，同时避免脂肪摄入过多。瘦肉营养丰富，如维生素B族、铁、锌等。维生素B群有助于改善新陈代谢，增强身体的抵抗力；铁能促进血红蛋白合成，预防贫血；锌对免疫系统和消化系统都有好处。瘦肉消化吸收速度比较快，有助于减轻消化负担，提供能量。