百合汤怎么做才好吃?
材料
材料:绿豆200克,薏苡仁100克,鲜百合20克。
调料:冰糖水
工作方法
1)将绿豆用冷水浸泡2小时。
2)汤锅加水,放入绿豆,小火。
3)加入薏苡仁煮熟,约半小时后加入冰糖调味。
4)最后撒上百合片。
技巧
绿豆不宜煮,要和大麦分开煮。
做法二、冰镇绿豆百合汤
材料
150g绿豆,50g鲜百合,适量冰糖。
工作方法
1,绿豆泡水;
2.百合洗净,打碎;
3.将水放入锅中烧开,加入冰糖融化;
4.加入绿豆和百合,煮15分钟。
技巧
夏天建议冰箱放冰2-3小时。
做法三、梨莲藕百合汤
材料
莲藕半根,1雪梨,百合适量。
工作方法
1.将莲藕去皮,切成小块。将雪梨去皮,切成小块。用水冲洗干百合。
2.将莲藕块、梨块放入砂锅中,加入3-4倍的水,大火烧开,转小火30分钟。
3.30分钟后放入百合继续煮约15-20分钟。
技巧
1,炖肉的莲藕选了一些面。如果是整根,选择中间短粗的部分。两头尖长的莲藕脆,适合烹饪。
2、不用放糖,汤有淡淡的甜味。
3、百合干,新鲜即可。
4.最后可以加点枸杞作为点缀。
做法4、木瓜荷花百合汤
材料
木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
工作方法
1,原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。
2.将原料放入沸水中煮半小时,然后加入牛奶和木瓜,最后加入百合。把它放入汤盘,用薄荷叶装饰。
做法五,双豆百合汤
材料
材料:绿豆25克,红小豆20克,百合20克,精盐或糖少许。
工作方法
1.将绿豆、红小豆、百合洗净,用清水浸泡半小时。
2.将绿豆、红小豆、百合一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火煮至绿豆、红小豆熟,根据个人口味用精盐或白糖调味即可。
做法6、菠萝银耳莲子汤
材料
菠萝半个,银耳1/4个,莲子20个,百合10g,枸杞10g,冰糖40g。
工作方法
1,银耳手碎,配百合泡水2小时。
2.菠萝洗净,切块备用。
3.将所有材料放入养生锅内,加水至1500ml左右。
4.启动养生汤模式。自动断电后就可以享受了。
做法七、银耳百合汤
材料
银耳、百合、大枣、枸杞、冰糖
工作方法
1:银耳撕成小块,百合、大枣、枸杞子一起洗净备用。
2.锅里放清水和银耳,看比例。想多喝汤,就多放点水。如果银耳吃多了,就多放银耳,也就是倒银耳。水开后,开小火慢炖。约5分钟后,倒入百合、大枣、枸杞,至水合适,银耳软。然后倒冰糖,等会融化。