老年人吃什么有益健康？应该选择什么样的补品？

1.老年人养生要吃鸡蛋，鸡蛋营养丰富，富含蛋白质和各种脂类，容易消化。对于老年人来说，它们是不可多得的好食物。有些人可能觉得鸡蛋胆固醇高，对心血管系统不好，不敢吃。这其实是不对的。鸡蛋主要含有蛋白质，蛋白质中含有卵磷脂、DHA等健康脂质。每天只吃一个鸡蛋含有胆固醇，不会对身体有任何影响。有科学家认为，对于胆固醇正常的老年人，即使每天吃2个鸡蛋，100毫升血液中的胆固醇也会增加2毫克之多，不会引起动脉硬化。所以鸡蛋适合老年人吃，每天只吃一个鸡蛋。

2.老年人要吃芹菜，芹菜中含有的芹菜素可以保护心血管功能。吃芹菜和叶子，因为叶子是营养的精华。叶中维生素C的含量高于茎，富含植物营养素，营养价值高。芹菜也是一种富含纤维的食物。最新研究结果表明，多吃富含纤维的食物可以降低心脏病发作的风险。

3.你应该选择红薯，它便宜，营养丰富，富含膳食纤维。有益于肠道健康，能有效缓解肠道功能不全。便秘等红薯中还含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，以及维生素和一些蛋白质，包括赖氨酸。这些营养素对人体健康非常有益。红薯富含淀粉和膳食纤维，所以饱腹感很强，热量也不是很高。经常吃有助于减肥，对心血管保护也有好处。

4.土豆要选。这种食物含有较多的维生素C、钠、钾、铁等。，尤其是钾，每100克含钾502毫克。是一种不可多得的高钾蔬菜。心脏病患者，尤其是心功能不全患者，常伴有低钾血症。经常吃土豆不仅可以补充钾，还可以补充糖、蛋白质、矿物质和维生素。