酵母是异养生物吗？是否属于消费者？乳酸菌属于这个分支。

异养生物是指依靠现成的有机物呼吸，将有机物分解成无机物，同时释放能量的生物。酵母呼吸现成的葡萄糖，分解成CO2和水，同时释放能量，所以是异养生物。在生态系统的组成成分中，将有机物分解为无机物并促进物质循环的生物属于分解者，而酵母符合这一特性，所以是分解者。

乳酸菌不完全分解葡萄糖形成乳酸，同时释放能量，所以也是异养菌和分解者。