为什么少吃盐?高盐饮食让我们失去了什么?
1,少吃盐等于补钙?
日前,英国科学家还发现,盐摄入越多,尿中排出的钙越多,钙吸收越差。也就是说,少吃盐等于补钙。他们指出,少吃盐是最经济实用的补钙方式,也是对健康最有益的方式。
2.为了健康,我们在日常生活中都提倡“低盐”饮食。
盐吃多了,不仅会让成年人患上很多疾病,孩子身体还没有发育完全,抵抗力差。如果他们吃更多的盐,他们将更容易对他们的身体造成伤害。
3.少吃盐有助于消化,提供氯化钠血浆。
胃缺盐,就会引起消化不良。如果它长期缺盐,就会感到虚弱。盐的主要成分是氯化钠,关系到体内水分能否正常分配。
吃太多盐会导致以下情况:
1,引起高血压
许多研究证实,高盐饮食有升高血压的作用。
2、导致血管硬化
盐摄入过多,容易导致血容量增加,血管壁侧压力增大,从而引起动脉硬化。
3.增加肾脏的负担
吃太多盐会让人感到口渴,所以需要喝大量的水来缓解。长期摄入盐会导致水肿,增加肾脏负担。
3.胃癌
高浓度的盐会破坏胃黏膜,诱发胃癌。
4、容易感冒
吃盐多的人容易感冒。因为高浓度的盐会抑制呼吸细胞的活性及其抗病能力;同时还可使唾液减少,口腔内溶菌酶减少,增加上呼吸道病毒、细菌感染的机会。
5、加速骨钙的流失
盐吃多了容易骨质疏松。
扩展数据:
低盐饮食的烹饪方法
1,尽量用蔬菜的味道。蔬菜的清香味能刺激味蕾,增加食欲,如西红柿炒鸡蛋、西红柿菜花、柿子椒炒肉丝、蒸茄子等。
2.专注于盐。把盐粉直接撒在菜上,味蕾会受到强烈刺激,促进食欲。
3.菜热的时候,咸味会被热的刺激掩盖,所以会不自觉地摄入盐分,所以菜要凉到一定程度再吃。
4.可以用醋、芝麻酱、番茄酱等调味品来增加食欲,如醋拌凉菜或芝麻酱拌茄子、番茄片等。
5.多吃新鲜的菌类。以香菇、黑木耳、海带为主料的汤,味道鲜美,色泽浓郁,有滋补作用,可加或不加少许盐。真菌也能软化血管。
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