什么样的人适合喝黄酒？

黄酒适合大多数人饮用。黄酒含有人体所需的多种氨基酸。黄酒可以作为烹饪的调料。黄酒被称为液体蛋糕，可见黄酒的营养非常丰富。

黄酒以大米和小米为原料，一般酒精度为14%-20%，属于低度酿造酒。黄酒营养丰富，含有21种氨基酸，包括几种未知氨基酸，但人体不能自行合成，必须依靠食物摄取8种必需氨基酸。

黄酒不是谁都能喝的。一般高血压、心脏病患者不宜喝黄酒。