铁山棍怎么做菜？

1，四宝甜汤:

准备半斤山药去皮切丁，银耳2盎司，莲子3盎司，桂圆干2盎司，冰糖(或细糖)4盎司，水8杯水。先把莲子和银耳泡在水里。准备完成后，将莲子放入水中煮至变软，然后加入山药、银耳和冰糖，煮3分钟，然后放下桂圆，煮至即可食用。

2、山药手卷:

准备山药4对，鸡蛋1个，杂菜丁300g，火腿6片。3汤匙沙拉酱。准备完成后，将山药洗净切成小块，和切块的蔬菜一起煮熟，然后取出备用。将鸡蛋煮熟并切成小方块。最后用火腿片卷起所有食材，用牙签插入固定，配沙拉酱食用。

3、养生甜汤:

准备10g银耳、去皮山药、20颗红枣、适量冰糖、一罐水果丁；制作完成后，将红枣和银耳(去蒂)浸泡在水中膨胀，然后将银耳放入榨汁机中，在500cc的水中(不超过15秒)粉碎备用，然后将银耳浆、红枣和适量冰糖放入锅中，加入1升水煮沸，然后加入山药泥，同时搅拌，最后加入水果丁食用。

4、山药鲜奶:

准备鲜牛奶500CC(或8汤匙奶粉加400CC开水)，山药6个去皮切块，蜂蜜3汤匙，冰块2杯。准备好后，把所有材料放入搅拌机打成汁，可以吃，放进去，冷藏喝的味道更好。